| 中文摘要 | 第4-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 第一部分 乳清蛋白对血压、体重和体成分、炎症和氧化水平的作用效果 | 第16-44页 |
| 第一节 研究方案 | 第16-19页 |
| 第二节 乳清蛋白对血压的作用效果 | 第19-27页 |
| 引言 | 第19-20页 |
| 材料和方法 | 第20-21页 |
| 结果 | 第21-25页 |
| 讨论 | 第25-27页 |
| 第三节 乳清蛋白对体重以及人体成分的作用效果 | 第27-33页 |
| 引言 | 第27-28页 |
| 材料和方法 | 第28-29页 |
| 结果 | 第29-31页 |
| 讨论 | 第31-33页 |
| 第四节 乳清蛋白对炎症、氧化指标以及代谢指标的作用效果 | 第33-40页 |
| 引言 | 第33-34页 |
| 材料和方法 | 第34-35页 |
| 结果 | 第35-36页 |
| 讨论 | 第36-40页 |
| 第五节 血压的改变与人体成分和血浆生化指标改变的关系 | 第40-44页 |
| 引言 | 第40页 |
| 方法 | 第40页 |
| 结果 | 第40-42页 |
| 讨论 | 第42-44页 |
| 第二部分 乳清蛋白对血管内皮、颈动脉内中膜及左室功能的作用效果 | 第44-61页 |
| 第一节 乳清蛋白对血管内皮的作用效果 | 第44-51页 |
| 引言 | 第44页 |
| 材料和方法 | 第44-46页 |
| 结果 | 第46-48页 |
| 讨论 | 第48-51页 |
| 第二节 乳清蛋白对颈动脉内中膜厚度的作用效果 | 第51-58页 |
| 引言 | 第51页 |
| 材料与方法 | 第51-53页 |
| 结果 | 第53-56页 |
| 讨论 | 第56-58页 |
| 第三节 乳清蛋白对左室舒张和收缩功能的作用效果 | 第58-61页 |
| 引言 | 第58页 |
| 材料和方法 | 第58-59页 |
| 结果 | 第59-60页 |
| 讨论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-80页 |
| 第三部分 META分析 | 第80-107页 |
| 牛奶蛋白对血压作用效果的META分析 | 第80-92页 |
| 引言 | 第80页 |
| 方法 | 第80-81页 |
| 结果 | 第81-86页 |
| 讨论 | 第86-88页 |
| 结论 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-92页 |
| 牛奶蛋白对炎症作用效果的META分析 | 第92-107页 |
| 引言 | 第92页 |
| 方法 | 第92-94页 |
| 结果 | 第94-100页 |
| 讨论 | 第100-101页 |
| 参考文献 | 第101-107页 |
| 创新点 | 第107-108页 |
| 结论 | 第108-109页 |
| 综述：牛奶蛋白对血压及其影响因素的作用效果 | 第109-123页 |
| 参考文献 | 第115-123页 |
| 攻读学位期间公开发表的论文 | 第123-124页 |
| 缩略词英汉对照表 | 第124-125页 |
| 致谢 | 第125-127页 |
