亚麻胶浸提与喷雾干燥工艺研究
| 第一章 绪论 | 第1-17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第9-11页 |
| ·国内外研究进展 | 第11-15页 |
| ·亚麻胶的提取 | 第11-12页 |
| ·亚麻胶的干燥 | 第12-13页 |
| ·亚麻胶的流变特性 | 第13-14页 |
| ·浸提动力学过程 | 第14-15页 |
| ·存在的问题 | 第15-16页 |
| ·研究内容和方法 | 第16-17页 |
| ·亚麻胶浸提动力学模型的建立 | 第16页 |
| ·亚麻胶浸提工艺对亚麻胶和残渣质量影响的研究 | 第16页 |
| ·亚麻胶浸提工艺优化 | 第16页 |
| ·亚麻胶的喷雾干燥 | 第16-17页 |
| 第二章 亚麻胶浸提动力学模型 | 第17-33页 |
| ·引言 | 第17-18页 |
| ·原料选择 | 第17页 |
| ·浸提溶剂选择 | 第17-18页 |
| ·亚麻胶浸提动力学模型的建立 | 第18-22页 |
| ·费克第一扩散定律的修正 | 第18-19页 |
| ·亚麻胶浸提动力学模型 | 第19-22页 |
| ·亚麻胶浸提试验与浸提动力学模型的求解 | 第22-30页 |
| ·提取工艺试验因素水平选择 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·溶剂倍量对产胶率的影响 | 第24-26页 |
| ·浸提温度对产胶率的影响 | 第26-27页 |
| ·浸提时间对产胶率的影响 | 第27-29页 |
| ·浸提动力学模型求解 | 第29-30页 |
| ·亚麻胶浸提动力学模型的验证 | 第30-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 浸提工艺对亚麻胶质量影响的研究 | 第33-58页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·浸提工艺参数对亚麻胶粘度的影响 | 第33-38页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-38页 |
| ·浸提工艺参数对亚麻胶乳化性的影响 | 第38-42页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-42页 |
| ·浸提工艺参数对亚麻胶粗蛋白含量的影响 | 第42-47页 |
| ·材料与方法 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-47页 |
| ·浸提工艺参数对亚麻胶总氰含量的影响 | 第47-51页 |
| ·材料与方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-51页 |
| ·浸提工艺参数对亚麻籽残渣中赖氨酸有效性的影响 | 第51-56页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第四章 亚麻胶浸提工艺优化 | 第58-70页 |
| ·浸提工艺评价指标的相关分析 | 第58-60页 |
| ·亚麻胶浸提工艺优化 | 第60-69页 |
| ·回归正交试验 | 第60-65页 |
| ·浸提工艺优化模型的建立与求解 | 第65-69页 |
| ·本章小结 | 第69-70页 |
| 第五章 亚麻胶喷雾干燥的试验研究 | 第70-81页 |
| ·引言 | 第70页 |
| ·材料与方法 | 第70-72页 |
| ·材料 | 第70-71页 |
| ·喷雾干燥装置 | 第71页 |
| ·试验因素 | 第71-72页 |
| ·试验指标及其测定 | 第72页 |
| ·试验方案 | 第72页 |
| ·单因素试验结果分析 | 第72-76页 |
| ·喷液量对试验指标的影响 | 第72-74页 |
| ·介质温度的影响 | 第74-75页 |
| ·介质流量的影响 | 第75-76页 |
| ·亚麻胶喷雾干燥工艺优化 | 第76-80页 |
| ·回归正交试验结果分析 | 第76-79页 |
| ·喷雾干燥工艺优化 | 第79-80页 |
| ·本章小结 | 第80-81页 |
| 第六章 结论与建议 | 第81-84页 |
| ·主要结论 | 第81-82页 |
| ·建议 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 个人简介 | 第90页 |
