耐受有机溶剂的脂肪酶产生菌的筛选及其酶的分离纯化的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-30页 |
| 1 脂肪酶的研究概况 | 第10-18页 |
| ·微生物脂肪酶的来源 | 第10-12页 |
| ·脂肪酶产生菌的筛选方法 | 第12-13页 |
| ·脂肪酶活力测定 | 第13-14页 |
| ·脂肪酶的发酵生产 | 第14-15页 |
| ·脂肪酶理化特性 | 第15-16页 |
| ·脂肪酶的分子结构和催化机制 | 第16-18页 |
| 2 脂肪酶的纯化技术 | 第18-25页 |
| ·有机溶剂沉淀 | 第18-21页 |
| ·硫酸铵盐析 | 第21页 |
| ·离子交换层析 | 第21-22页 |
| ·凝胶过滤层析 | 第22页 |
| ·疏水层析 | 第22-23页 |
| ·亲和层析 | 第23页 |
| ·双水相萃取技术 | 第23-24页 |
| ·嗜硫色谱法 | 第24页 |
| ·反胶团系统法 | 第24-25页 |
| 3 脂肪酶的应用 | 第25-29页 |
| ·脂肪酶在食品工业和香料制造中的应用 | 第25-26页 |
| ·脂肪酶在洗涤剂行业中的应用 | 第26页 |
| ·脂肪酶在手性化合物合成与拆分中的应用 | 第26-27页 |
| ·脂肪酶在医药和化妆品中的应用 | 第27-28页 |
| ·脂肪酶在合成生物柴油中的应用 | 第28-29页 |
| ·脂肪酶在其他工业中的应用 | 第29页 |
| 4 微生物脂肪酶的研究展望 | 第29-30页 |
| 第二章 脂肪酶产生菌的筛选、鉴定及产酶条件的优化 | 第30-45页 |
| 1 材料与试剂 | 第30-33页 |
| ·土样来源 | 第30页 |
| ·试剂与设备 | 第30页 |
| ·主要试剂的配制 | 第30-32页 |
| ·培养基 | 第32-33页 |
| 2 方法 | 第33-36页 |
| ·脂肪酶产生菌的筛选 | 第33-34页 |
| ·菌株有机溶剂耐受性检测 | 第34页 |
| ·脂肪酶活性测定 | 第34页 |
| ·菌种的鉴定 | 第34-36页 |
| ·酯酶同工酶活性染色法 | 第36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-44页 |
| ·产脂肪酶细菌菌株的分离 | 第36-37页 |
| ·菌株 L-42 的鉴定 | 第37-39页 |
| ·酯酶活性染色 | 第39-40页 |
| ·菌株发酵产酶条件优化 | 第40-44页 |
| 4 结论 | 第44-45页 |
| 第三章 碱性脂肪酶的分离纯化及其性质研究 | 第45-58页 |
| 1 材料与试剂 | 第45-47页 |
| ·实验材料 | 第45页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第45-47页 |
| 2 实验方法 | 第47-53页 |
| ·蛋白质浓度的测定方法 | 第47-48页 |
| ·脂肪酶活性平板检测 | 第48页 |
| ·粗酶液的制备 | 第48-49页 |
| ·脂肪酶的分离纯化 | 第49-50页 |
| ·纯度和相对分子质量的鉴定 | 第50-52页 |
| ·脂肪酶的部分酶学特性 | 第52-53页 |
| 3 结果与分析 | 第53-57页 |
| ·脂肪酶的分离纯化结果 | 第53-55页 |
| ·脂肪酶纯度的测定和相对分子质量的测定 | 第55页 |
| ·脂肪酶的部分酶学特性 | 第55-57页 |
| 4 小结 | 第57-58页 |
| 第四章 全文小结 | 第58-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 附录 | 第68-69页 |
| 附录一:L-4216S rDNA 全序列测定 | 第68-69页 |
| 附录二:在读期间发表论文情况 | 第69页 |
