| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-21页 |
| ·鲁梅克斯K-1 | 第10-13页 |
| ·鲁梅克斯K-1概述 | 第10-11页 |
| ·鲁梅克斯K-1的特性 | 第11页 |
| ·鲁梅克斯K-1营养价值 | 第11-12页 |
| ·鲁梅克斯K-1的应用 | 第12-13页 |
| ·鲁梅克斯K-1的研究现状 | 第13页 |
| ·植物多酚 | 第13-19页 |
| ·植物多酚概述 | 第13-14页 |
| ·植物多酚结构和分类 | 第14-15页 |
| ·植物多酚的分离、纯化及结构鉴定 | 第15页 |
| ·植物多酚的应用 | 第15-18页 |
| ·植物多酚的研究现状 | 第18-19页 |
| ·选题依据、意义 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-21页 |
| 第二章 鲁梅克斯K-1籽多酚提取工艺及其稳定性的研究 | 第21-31页 |
| ·材料与仪器 | 第22页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·仪器与设备 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·标准曲线的测定 | 第22-23页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽多酚提取实验 | 第23-24页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽多酚稳定性实验 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-30页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽多酚提取实验 | 第25-28页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽多酚稳定性实验 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 鲁梅克斯K-1籽多酚的性质研究 | 第31-41页 |
| ·材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·仪器与设备 | 第31-32页 |
| ·实验试剂 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-35页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽多酚抗氧化性实验 | 第32页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽粗多酚对α-淀粉酶抑制活性的实验 | 第32-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-40页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽粗多酚抗氧化性实验 | 第35-37页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽粗多酚对α-淀粉酶抑制活性的实验 | 第37-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第四章 鲁梅克斯K-1籽多酚粗提物的 GC-MS 分析 | 第41-48页 |
| ·材料与仪器 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验试剂 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42页 |
| ·分析样品的制备 | 第42页 |
| ·GC-MS分析条件 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·GC-MS总离子流图 | 第42-43页 |
| ·GC-MS分析 | 第43-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第五章 鲁梅克斯K-1籽多酚的分离纯化及结构鉴定 | 第48-69页 |
| ·材料与仪器 | 第48-50页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·实验仪器 | 第49页 |
| ·实验试剂 | 第49-50页 |
| ·实验方法 | 第50页 |
| ·鲁梅克斯K-1籽粗多酚分离纯化的工艺流程 | 第50页 |
| ·聚酰胺树脂和葡聚糖凝胶的处理方法 | 第50页 |
| ·纯化物的检验测定方法 | 第50页 |
| ·结果分析 | 第50-68页 |
| ·聚酰胺初步分离的紫外光谱 | 第51-52页 |
| ·纯化物样品3的HPLC-MS分析 | 第52-56页 |
| ·纯化物样品4的紫外图谱 | 第56-57页 |
| ·纯化物样品4的HPLC-MS分析 | 第57-68页 |
| ·小结 | 第68-69页 |
| 第六章 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
