| 致谢 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-8页 |
| 文献综述 | 第8-18页 |
| 1 赭曲霉毒素A的结构及理化性质 | 第10-11页 |
| 2 OTA的生物合成 | 第11页 |
| 3 OTA在动物体内的吸收、排泄及残留 | 第11-13页 |
| 4 OTA的毒性作用 | 第13-14页 |
| 5 OTA的免疫毒害作用 | 第14-15页 |
| 6 OTA对肝肾的损伤 | 第15-16页 |
| 7 OTA的其它破坏作用 | 第16-17页 |
| 8 本研究的目的、意义与研究内容 | 第17-18页 |
| 引言 | 第18-19页 |
| 试验一 赭曲霉毒素A 对肉雏鸡血清生化指标的影响 | 第19-28页 |
| 1 材料与方法 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-27页 |
| 3 讨论与小结 | 第27-28页 |
| 试验二 赭曲霉毒素 A 对肉雏鸡肝脏的毒害作用和细胞凋亡的影响 | 第28-34页 |
| 1 材料和方法 | 第28-30页 |
| 2 结果和分析 | 第30-32页 |
| 3 讨论与小结 | 第32-34页 |
| 试验三 赭曲霉毒素A对肉雏鸡肝脏的脂质过氧化作用 | 第34-43页 |
| 1 材料和方法 | 第34-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41页 |
| 3 讨论与小结 | 第41-43页 |
| 全文总结 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 英文摘要 | 第50-52页 |
| 发表论文 | 第52页 |