| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-27页 |
| ·玉米与小麦概况以及营养价值比较 | 第10-14页 |
| ·玉米 | 第10-13页 |
| ·玉米概况 | 第10页 |
| ·玉米的营养特性 | 第10页 |
| ·玉米的饲用价值 | 第10-11页 |
| ·玉米的利用史 | 第11-13页 |
| ·小麦概况 | 第13页 |
| ·小麦与玉米营养价值比较 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶在家禽日粮中的应用研究进展 | 第14-21页 |
| ·饲用酶制剂在饲料工业和畜禽生产中应用的历史 | 第15页 |
| ·饲用酶制剂的种类及分类 | 第15-16页 |
| ·单酶制剂 | 第15页 |
| ·复合酶制剂 | 第15-16页 |
| ·饲用酶制剂的作用机制 | 第16页 |
| ·木聚糖酶的分类、理化特性及分子结构特点 | 第16-18页 |
| ·木聚糖酶在家禽业上的应用 | 第18-21页 |
| ·木聚糖酶对肉鸡生长性能的影响 | 第18页 |
| ·木聚糖酶对肉鸡表观代谢能和养分消化率的影响 | 第18-19页 |
| ·木聚糖酶对家禽消化器官发育及血液理化指标的影响 | 第19-20页 |
| ·木聚糖酶对家禽肠道微生物的影响 | 第20页 |
| ·木聚糖酶对家禽免疫力的影响 | 第20页 |
| ·木聚糖酶提高内源消化酶活性 | 第20-21页 |
| ·木聚糖酶对肠道形态的影响 | 第21页 |
| ·酶制剂应用新技术——酶与能量的当量关系研究 | 第21-25页 |
| ·复合酶制剂和能量当量关系提出的背景 | 第21-22页 |
| ·关于复合酶能量当量值确定的方法 | 第22-23页 |
| ·复合酶与能量当量关系研究进展 | 第23-24页 |
| ·有待研究的问题 | 第24-25页 |
| ·木聚糖酶在饲料工业中有待于解决的问题 | 第25-27页 |
| 2 引言 | 第27-28页 |
| 3 试验部分 | 第28-58页 |
| 试验一 肉仔鸡小麦型日粮中木聚糖酶的体外筛选研究 | 第28-38页 |
| 1 材料与方法 | 第29-33页 |
| 2 数据处理 | 第33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-35页 |
| ·木聚糖酶酶解不同水平小麦日粮最佳酶活水平的筛选结果 | 第33-35页 |
| ·不同小麦替代水平日粮中木聚糖酶适宜酶活添加水平的研究 | 第35页 |
| 4 讨论 | 第35-37页 |
| 5 小结 | 第37-38页 |
| 试验二 木聚糖酶对肉仔鸡生长性能、生化指标和免疫机能的影响 | 第38-46页 |
| 1 材料与方法 | 第38-40页 |
| 2 数据处理 | 第40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-44页 |
| 4 讨论 | 第44-45页 |
| ·不同营养水平的小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡生长性能的影响 | 第44页 |
| ·不同营养水平的小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡免疫生化指标的影响 | 第44-45页 |
| 5 小结 | 第45-46页 |
| 试验三 肉仔鸡小麦日粮添加木聚糖酶对养分消化率 和消化酶活性的影响 | 第46-52页 |
| 1 材料与方法 | 第46-49页 |
| 2 数据处理 | 第49页 |
| 3 结果与分析 | 第49-50页 |
| 4 讨论 | 第50-51页 |
| 5 小结 | 第51-52页 |
| 试验四:小麦日粮添加木聚酶对肉仔鸡肠道菌群及消化器官的影响 | 第52-58页 |
| 1 材料与方法 | 第52-54页 |
| 2 数据统计分析 | 第54页 |
| 3 结果 | 第54-55页 |
| ·小麦日粮添加木聚糖酶对胃肠道pH值、消化器官相对重量及肠道菌群的影响 | 第54-55页 |
| ·小麦日粮添加木聚糖酶对十二指肠形态的影响 | 第55页 |
| 4 讨论 | 第55-57页 |
| ·小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡消化器官相对重量的影响 | 第55-56页 |
| ·小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡消化道pH 值及肠道菌群的影响 | 第56页 |
| ·不同营养水平的小麦日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡肠道组织形态学的影响 | 第56-57页 |
| ·有待于进一步完善的问题 | 第57页 |
| 5 小结 | 第57-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-71页 |
| ABSTRACT | 第71-73页 |
