| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-19页 |
| 第一章 绪论 | 第19-32页 |
| ·酶制剂在国内外畜牧生产中的应用 | 第19-27页 |
| ·酶制剂的种类 | 第19-22页 |
| ·酶制剂在单胃动物营养与饲料中的应用 | 第22-24页 |
| ·酶制剂在反刍动物中的应用研究进展 | 第24-27页 |
| ·瘤胃微生态系统及其研究方法 | 第27-30页 |
| ·DGGE 技术及其在瘤胃微生物区系中的应用 | 第28页 |
| ·DGGE 操作环境的关键点控制 | 第28-29页 |
| ·DGGE 技术应用的局限及应用前景 | 第29-30页 |
| ·本研究的目的、意义、内容及技术路线 | 第30-32页 |
| ·研究的目的和意义 | 第30页 |
| ·研究内容 | 第30页 |
| ·技术路线 | 第30-32页 |
| 第二章 酸性木聚糖酶产生菌株的筛选和酶学性质分析 | 第32-41页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·菌株来源 | 第33页 |
| ·试剂 | 第33页 |
| ·培养基 | 第33页 |
| ·木聚糖酶产生菌的富集、分离和筛选 | 第33-34页 |
| ·菌株初步鉴定及保藏 | 第34页 |
| ·酶学特性测定 | 第34-35页 |
| ·结果 | 第35-38页 |
| ·产木聚糖酶高酶活性菌株的分离筛选和初步鉴定 | 第35-36页 |
| ·木聚糖酶的酶学特性研究 | 第36-38页 |
| ·讨论 | 第38-40页 |
| ·产酶菌株的筛选 | 第38-39页 |
| ·木聚糖酶活力 | 第39页 |
| ·木聚糖酶的耐热性 | 第39页 |
| ·木聚糖酶的pH 稳定性 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第三章 添加外源酶对玉米-豆粕-青干草型底物短期静态人工瘤胃发酵的影响 | 第41-50页 |
| ·材料和方法 | 第41-45页 |
| ·试验酶制剂及酶活 | 第41-42页 |
| ·瘤胃液供体牛及其饲养管理 | 第42页 |
| ·饲料样品制备及成分分析 | 第42页 |
| ·体外培养系统 | 第42-43页 |
| ·试验设计 | 第43-44页 |
| ·测定指标与测定方法 | 第44-45页 |
| ·数据统计分析 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-47页 |
| ·不同复合酶处理对玉米—豆粕—青干草体外瘤胃发酵产气量、发酵液pH 和氨态氮浓度的影响 | 第45-46页 |
| ·不同复合酶处理对玉米—豆粕—青干草体外瘤胃发酵液挥发性脂肪酸浓度的影响 | 第46页 |
| ·复合酶对体外发酵干物质、有机物消失率的影响 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-49页 |
| ·复合酶酶系的配伍对体外发酵参数的影响 | 第47-49页 |
| ·不同底物对复合酶体外发酵参数的影响 | 第49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第四章 添加外源酶制剂对瘤胃内源酶降解底物作用的影响 | 第50-67页 |
| ·材料和方法 | 第50-52页 |
| ·试剂 | 第50-51页 |
| ·仪器 | 第51页 |
| ·样品制备方法 | 第51-52页 |
| ·试验设计 | 第52-53页 |
| ·测定指标 | 第53-54页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶、瘤胃内源酶和复合酶的 SDS-PAGE 分析 | 第53页 |
| ·还原糖含量的测定 | 第53-54页 |
| ·发酵液中还原单糖比例的测定 | 第54页 |
| ·统计分析 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-62页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶和瘤胃内源酶分子量和酶活力的测定 | 第54-57页 |
| ·单糖标准品中单糖出峰时间及组分的测定 | 第57页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶、瘤胃内源酶及其复合酶对发酵液中还原糖产量的影响 | 第57-61页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶、瘤胃内源酶及其复合酶在pH5.5 酶6.5条件下降解TMR 对产物中单糖组分的影响 | 第61-62页 |
| ·讨论 | 第62-65页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶与瘤胃内源酶的比较 | 第62-64页 |
| ·木聚糖酶、纤维素酶与瘤胃内源酶之间的互相作用 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-67页 |
| 第五章 添加外源酶制剂对后备牛生长性能及消化代谢的影响 | 第67-85页 |
| ·材料与方法 | 第67-70页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第67-69页 |
| ·试验设计 | 第69页 |
| ·数据采集和样品采集 | 第69-70页 |
| ·测定指标及方法 | 第70页 |
| ·统计分析 | 第70页 |
| ·结果分析 | 第70-80页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄犊牛生长性能的影响 | 第70-73页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛干物质采食量及营养成分消化代谢的影响 | 第73-75页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛瘤胃发酵参数的影响 | 第75-77页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛部分血清代谢指标的影响 | 第77-80页 |
| ·讨论 | 第80-84页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄犊牛日增重的影响 | 第80-81页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛干物质采食量及营养成分消化代谢的影响 | 第81-82页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛瘤胃发酵参数的影响 | 第82-83页 |
| ·添加酶制剂对不同月龄后备牛部分血清代谢指标的影响 | 第83-84页 |
| ·小结 | 第84-85页 |
| 第六章 添加外源酶制剂对后备牛瘤胃发育及瘤胃微生物变化的影响 | 第85-102页 |
| ·试验材料 | 第85-86页 |
| ·瘤胃液 | 第85页 |
| ·引物合成 | 第85页 |
| ·试剂盒、工具酶和生化试剂 | 第85页 |
| ·主要仪器 | 第85页 |
| ·培养基 | 第85-86页 |
| ·溶液配制 | 第86页 |
| ·试验方法 | 第86-90页 |
| ·瘤胃液的解冻及处理 | 第86-87页 |
| ·基因组DNA 的提取 | 第87页 |
| ·DNA 的纯化 | 第87页 |
| ·16S rDNA 的扩增 | 第87-88页 |
| ·18S rDNA 的扩增 | 第88页 |
| ·变性梯度凝胶电泳（DGGE） | 第88-89页 |
| ·序列比对 | 第89-90页 |
| ·结果与讨论 | 第90-98页 |
| ·总DNA 的提取和纯化 | 第90页 |
| ·16SrDNA 的扩增 | 第90页 |
| ·18SrDNA 的扩增 | 第90-91页 |
| ·变性梯度凝胶电泳（DGGE） | 第91-96页 |
| ·切胶回收 | 第96-97页 |
| ·连接转化 | 第97页 |
| ·阳性克隆鉴定 | 第97页 |
| ·序列测定 | 第97页 |
| ·序列比对 | 第97-98页 |
| ·讨论 | 第98-101页 |
| ·小结 | 第101-102页 |
| 第七章 结论与建议 | 第102-103页 |
| ·本研究的主要结论 | 第102页 |
| ·本研究的创新点 | 第102页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-114页 |
| 致谢 | 第114-115页 |
| 作者简历 | 第115页 |
