对上海市女子曲棍球队备战第十一届全运会期间营养调查和干预的研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 序言 | 第10-18页 |
| ·选题依据 | 第10页 |
| ·文献综述 | 第10-18页 |
| ·球类集体项目与营养 | 第11页 |
| ·曲棍球项目代谢特点 | 第11页 |
| ·营养素与运动 | 第11-13页 |
| ·补液与运动 | 第13-14页 |
| ·生化指标、营养与身体机能 | 第14-15页 |
| ·体重、体脂与运动 | 第15页 |
| ·不同训练阶段营养特点 | 第15-16页 |
| ·对运动员营养干预的研究 | 第16-18页 |
| 2 研究对象与方法 | 第18-20页 |
| ·研究对象 | 第18页 |
| ·使用仪器 | 第18页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·数据统计与处理 | 第19-20页 |
| 3 研究结果 | 第20-31页 |
| ·膳食调查结果 | 第20-27页 |
| ·食物结构 | 第20-22页 |
| ·三大能源物质 | 第22-24页 |
| ·矿物质和维生素 | 第24-26页 |
| ·三餐热能比 | 第26-27页 |
| ·饮食习惯问卷调查结果 | 第27-29页 |
| ·生化监测结果 | 第29-30页 |
| ·体重、体脂百分比结果 | 第30-31页 |
| 4 分析与讨论 | 第31-39页 |
| ·冬训前营养状况 | 第31-32页 |
| ·冬训期和春季比赛期干预措施 | 第32-34页 |
| ·夏训前营养状况 | 第34-35页 |
| ·夏训期干预措施 | 第35-36页 |
| ·赛前一月时营养状况 | 第36-37页 |
| ·赛前一月干预措施 | 第37-38页 |
| ·赛前一周时营养状况 | 第38-39页 |
| 5 结论 | 第39-40页 |
| 6 参考文献 | 第40-47页 |
| 附录 | 第47-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
