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大蒜中蒜氨酸的提取分离工艺及重结晶研究

摘要第5-6页
Abstract第6-7页
第一章 绪论第10-21页
    1.1 概述第10-13页
    1.2 蒜氨酸的含量检测方法研究现状第13-15页
    1.3 蒜氨酸的提取研究现状第15-16页
        1.3.1 蒜氨酸的获取方法第15页
        1.3.2 蒜氨酸的提取第15-16页
    1.4 蒜氨酸的分离纯化研究现状第16-19页
        1.4.1 蒜氨酸的分离纯化研究第16-19页
            1.4.1.1 醇沉法第16页
            1.4.1.2 超滤法第16-17页
            1.4.1.3 层析色谱柱法第17-18页
            1.4.1.4 RE-HPLC制备色谱法第18页
            1.4.1.5 反胶束萃取法第18页
            1.4.1.6 结晶与重结晶法第18-19页
    1.5 本课题研究的主要意义和研究内容第19-21页
        1.5.1 研究意义第19-20页
        1.5.2 主要研究内容第20页
        1.5.3 本文研究的创新点第20-21页
第二章 实验材料与方法第21-31页
    2.1 实验材料和主要设备第21-22页
        2.1.1 实验材料第21页
        2.1.2 实验设备第21-22页
    2.2 实验方法第22-31页
        2.2.1 高效液相定量检测蒜氨酸第22-23页
            2.2.1.1 流动相的优化和选择第22页
            2.2.1.2 蒜氨酸的全波长扫描第22页
            2.2.1.3 蒜氨酸标准曲线的绘制第22页
            2.2.1.4 蒜氨酸供试样品溶液的制备第22页
            2.2.1.5 高效液相色谱条件的确定第22-23页
        2.2.2 蒜氨酸提取工艺方法研究第23-25页
            2.2.2.1 微波灭酶条件的选择第23页
            2.2.2.2 蒜氨酸提取单因素试验第23-24页
            2.2.2.3 响应面法优化蒜氨酸的提取工艺第24页
            2.2.2.4 蒜氨酸提取工艺重现性试验第24-25页
        2.2.3 蒜氨酸的分离工艺研究第25-27页
            2.2.3.1 离子交换树脂的选择第25页
            2.2.3.2 强酸性阳离子树脂吸附和洗脱工艺方法研究第25-27页
            2.2.3.3 蒜氨酸分离工艺重验证试验第27页
        2.2.4 蒜氨酸的重结晶第27-29页
            2.2.4.1 结晶和重结晶方法概述第27页
            2.2.4.2 影响结晶的因素第27-29页
            2.2.4.3 对蒜氨酸重结晶条件的研究第29页
        2.2.5 蒜氨酸终产品的分析鉴定第29-31页
            2.2.5.1 高效液相色谱分析第29页
            2.2.5.2 红外光谱分析第29页
            2.2.5.3 质谱分析鉴定第29-31页
第三章 实验结果与分析第31-48页
    3.1 高效液相定量检测蒜氨酸实验结果第31-33页
        3.1.1 流动相的优化与选择结果第31-32页
        3.1.2 蒜氨酸的全波长扫描试验结果第32页
        3.1.3 蒜氨酸标准曲线的绘制结果第32-33页
    3.2 蒜氨酸的提取工艺优化实验结果与分析第33-39页
        3.2.1 微波灭酶提取工艺研究结果第33-34页
        3.2.2 蒜氨酸提取单因素试验结果第34-36页
            3.2.2.1 提取溶剂对蒜氨酸收率的影响第34页
            3.2.2.2 料液比对蒜氨酸收率的影响第34-35页
            3.2.2.3 超声功率对蒜氨酸收率的影响第35-36页
            3.2.2.4 超声时间对蒜氨酸收率的影响第36页
        3.2.3 响应面实验结果与分析第36-39页
            3.2.3.1 数据分析第36-37页
            3.2.3.2 交互作用的响应面图分析第37-39页
        3.2.4 蒜氨酸提取工艺重现性试验第39页
    3.3 蒜氨酸的分离工艺研究结果与分析第39-43页
        3.3.1 强酸性阳离子树脂吸附和洗脱工艺方法研究结果第39-43页
            3.3.1.1 上样液浓度的考察结果第39-40页
            3.3.1.2 上样液流速的考察结果第40-41页
            3.3.1.3 洗脱液浓度的考察结果第41页
            3.3.1.4 洗脱液流速的考察结果第41-42页
            3.3.1.4 树脂再生能力的考察结果第42-43页
            3.3.1.5 蒜氨酸分离工艺验证结果第43页
    3.4 蒜氨酸重结晶条件的研究结果第43-45页
        3.4.1 对温度的考察结果第43-44页
        3.4.2 对溶剂的考察结果第44-45页
    3.5 蒜氨酸终产品分析鉴定结果第45-48页
        3.5.1 高效液相色谱分析结果第45页
        3.5.2 红外光谱分析结果第45-47页
        3.5.3 质谱鉴定分析结果第47-48页
第四章 结论第48-49页
致谢第49-50页
参考文献第50-54页
在学期间学术成果第54页

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