| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-21页 |
| 1.1 概述 | 第10-13页 |
| 1.2 蒜氨酸的含量检测方法研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3 蒜氨酸的提取研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.1 蒜氨酸的获取方法 | 第15页 |
| 1.3.2 蒜氨酸的提取 | 第15-16页 |
| 1.4 蒜氨酸的分离纯化研究现状 | 第16-19页 |
| 1.4.1 蒜氨酸的分离纯化研究 | 第16-19页 |
| 1.4.1.1 醇沉法 | 第16页 |
| 1.4.1.2 超滤法 | 第16-17页 |
| 1.4.1.3 层析色谱柱法 | 第17-18页 |
| 1.4.1.4 RE-HPLC制备色谱法 | 第18页 |
| 1.4.1.5 反胶束萃取法 | 第18页 |
| 1.4.1.6 结晶与重结晶法 | 第18-19页 |
| 1.5 本课题研究的主要意义和研究内容 | 第19-21页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第19-20页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第20页 |
| 1.5.3 本文研究的创新点 | 第20-21页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第21-31页 |
| 2.1 实验材料和主要设备 | 第21-22页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 实验设备 | 第21-22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-31页 |
| 2.2.1 高效液相定量检测蒜氨酸 | 第22-23页 |
| 2.2.1.1 流动相的优化和选择 | 第22页 |
| 2.2.1.2 蒜氨酸的全波长扫描 | 第22页 |
| 2.2.1.3 蒜氨酸标准曲线的绘制 | 第22页 |
| 2.2.1.4 蒜氨酸供试样品溶液的制备 | 第22页 |
| 2.2.1.5 高效液相色谱条件的确定 | 第22-23页 |
| 2.2.2 蒜氨酸提取工艺方法研究 | 第23-25页 |
| 2.2.2.1 微波灭酶条件的选择 | 第23页 |
| 2.2.2.2 蒜氨酸提取单因素试验 | 第23-24页 |
| 2.2.2.3 响应面法优化蒜氨酸的提取工艺 | 第24页 |
| 2.2.2.4 蒜氨酸提取工艺重现性试验 | 第24-25页 |
| 2.2.3 蒜氨酸的分离工艺研究 | 第25-27页 |
| 2.2.3.1 离子交换树脂的选择 | 第25页 |
| 2.2.3.2 强酸性阳离子树脂吸附和洗脱工艺方法研究 | 第25-27页 |
| 2.2.3.3 蒜氨酸分离工艺重验证试验 | 第27页 |
| 2.2.4 蒜氨酸的重结晶 | 第27-29页 |
| 2.2.4.1 结晶和重结晶方法概述 | 第27页 |
| 2.2.4.2 影响结晶的因素 | 第27-29页 |
| 2.2.4.3 对蒜氨酸重结晶条件的研究 | 第29页 |
| 2.2.5 蒜氨酸终产品的分析鉴定 | 第29-31页 |
| 2.2.5.1 高效液相色谱分析 | 第29页 |
| 2.2.5.2 红外光谱分析 | 第29页 |
| 2.2.5.3 质谱分析鉴定 | 第29-31页 |
| 第三章 实验结果与分析 | 第31-48页 |
| 3.1 高效液相定量检测蒜氨酸实验结果 | 第31-33页 |
| 3.1.1 流动相的优化与选择结果 | 第31-32页 |
| 3.1.2 蒜氨酸的全波长扫描试验结果 | 第32页 |
| 3.1.3 蒜氨酸标准曲线的绘制结果 | 第32-33页 |
| 3.2 蒜氨酸的提取工艺优化实验结果与分析 | 第33-39页 |
| 3.2.1 微波灭酶提取工艺研究结果 | 第33-34页 |
| 3.2.2 蒜氨酸提取单因素试验结果 | 第34-36页 |
| 3.2.2.1 提取溶剂对蒜氨酸收率的影响 | 第34页 |
| 3.2.2.2 料液比对蒜氨酸收率的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.2.3 超声功率对蒜氨酸收率的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.2.4 超声时间对蒜氨酸收率的影响 | 第36页 |
| 3.2.3 响应面实验结果与分析 | 第36-39页 |
| 3.2.3.1 数据分析 | 第36-37页 |
| 3.2.3.2 交互作用的响应面图分析 | 第37-39页 |
| 3.2.4 蒜氨酸提取工艺重现性试验 | 第39页 |
| 3.3 蒜氨酸的分离工艺研究结果与分析 | 第39-43页 |
| 3.3.1 强酸性阳离子树脂吸附和洗脱工艺方法研究结果 | 第39-43页 |
| 3.3.1.1 上样液浓度的考察结果 | 第39-40页 |
| 3.3.1.2 上样液流速的考察结果 | 第40-41页 |
| 3.3.1.3 洗脱液浓度的考察结果 | 第41页 |
| 3.3.1.4 洗脱液流速的考察结果 | 第41-42页 |
| 3.3.1.4 树脂再生能力的考察结果 | 第42-43页 |
| 3.3.1.5 蒜氨酸分离工艺验证结果 | 第43页 |
| 3.4 蒜氨酸重结晶条件的研究结果 | 第43-45页 |
| 3.4.1 对温度的考察结果 | 第43-44页 |
| 3.4.2 对溶剂的考察结果 | 第44-45页 |
| 3.5 蒜氨酸终产品分析鉴定结果 | 第45-48页 |
| 3.5.1 高效液相色谱分析结果 | 第45页 |
| 3.5.2 红外光谱分析结果 | 第45-47页 |
| 3.5.3 质谱鉴定分析结果 | 第47-48页 |
| 第四章 结论 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 在学期间学术成果 | 第54页 |