| 全文缩写词 | 第5-8页 |
| 中文摘要 | 第8-13页 |
| Abstract | 第13-17页 |
| 前言 | 第18-21页 |
| 第一部分 莲房原花青素对阿尔兹海默疾病细胞模型的保护作用 | 第21-30页 |
| 1 材料和方法 | 第21-24页 |
| 2 研究结果 | 第24-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 第二部分 莲房原花青素在动物体内的代谢分布 | 第30-45页 |
| 1 材料和方法 | 第30-34页 |
| 2 研究结果 | 第34-41页 |
| 3 讨论 | 第41-45页 |
| 第三部分 莲房原花青素对阿尔兹海默疾病的改善作用及相关机制研究 | 第45-74页 |
| 1 材料和方法 | 第45-57页 |
| 2 结果 | 第57-71页 |
| 3 讨论 | 第71-74页 |
| 4 结论 | 第74页 |
| 创新点与局限性 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-85页 |
| 综述 | 第85-117页 |
| 参考文献 | 第97-117页 |
| 附录 | 第117-120页 |
| 致谢 | 第120页 |