| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-33页 |
| 1.1 Pickering乳液概述及稳定机理 | 第9-10页 |
| 1.2 Pickering乳液特性的影响因素 | 第10-14页 |
| 1.2.1 固体粒子润湿性 | 第11页 |
| 1.2.2 固体粒子尺寸 | 第11-12页 |
| 1.2.3 固体粒子的形状 | 第12-13页 |
| 1.2.4 固体粒子的表面性质 | 第13页 |
| 1.2.5 固体粒子的浓度 | 第13-14页 |
| 1.3 Pickering乳液体系流变学 | 第14-18页 |
| 1.3.1 Pickering乳液流变学的影响因素 | 第15-17页 |
| 1.3.2 Pickering乳液的流变学研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 Pickering乳液的研究现状 | 第18-23页 |
| 1.4.1 Pickering乳液在材料工程中的应用 | 第20-21页 |
| 1.4.2 Pickering乳液在生物工程中的应用 | 第21-22页 |
| 1.4.3 Pickering乳液在食品工程中的应用 | 第22-23页 |
| 1.5 论文研究意义与内容 | 第23-25页 |
| 1.5.1 研究目的 | 第23页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第23-24页 |
| 1.5.3 研究创新点 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-33页 |
| 第二章 CNC稳定的Pickering乳液的影响因素的探究 | 第33-57页 |
| 2.1 引言 | 第33-34页 |
| 2.2 实验部分 | 第34-36页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第34页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第34-35页 |
| 2.2.3 实验步骤 | 第35页 |
| 2.2.4 测试与表征 | 第35-36页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第36-53页 |
| 2.3.1 CNC的基本性质及其制备的乳液 | 第36-37页 |
| 2.3.2 水相中CNC含量对Pickering乳液制备的影响 | 第37-41页 |
| 2.3.3 油水比对Pickering乳液制备的影响 | 第41-45页 |
| 2.3.4 体系pH对Pickering乳液制备的影响 | 第45-47页 |
| 2.3.5 体系NaCl含量对Pickering乳液制备的影响 | 第47-51页 |
| 2.3.6 乳化条件对Pickering乳液制备的影响 | 第51-53页 |
| 2.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 第三章 CNC稳定的Pickering乳液体系流变学研究 | 第57-75页 |
| 3.1 引言 | 第57页 |
| 3.2 实验部分 | 第57-58页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第57-58页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第58页 |
| 3.2.3 实验步骤 | 第58页 |
| 3.2.4 测试与表征 | 第58页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第58-71页 |
| 3.3.1 CNC稳定的Pickering乳液的稳态流变学表征 | 第58-64页 |
| 3.3.2 CNC稳定的Pickering乳液的动态流变学表征 | 第64-71页 |
| 3.4 本章小结 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 第四章 CNC稳定的Pickering乳液体系为模板制备PVA-PCL复合材料 | 第75-92页 |
| 4.1 引言 | 第75-76页 |
| 4.2 实验部分 | 第76-78页 |
| 4.2.1 实验试剂及物料 | 第76页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第76-77页 |
| 4.2.3 实验步骤 | 第77页 |
| 4.2.4 测试与表征 | 第77-78页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第78-88页 |
| 4.3.1 Pickering乳液模板法制备CNC-PVA-PCL薄膜条件探索 | 第78-82页 |
| 4.3.2 CNC稳定的PVA-PCL复合材料的形貌表征 | 第82-85页 |
| 4.3.3 CNC稳定的PVA-PCL复合材料的力学性能表征 | 第85-88页 |
| 4.4 本章小结 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-92页 |
| 第五章 结论与展望 | 第92-94页 |
| 攻读硕士期间取得的成果及参加的学术会议 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
