| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 术语表 | 第9-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-24页 |
| 1 共轭亚油酸的结构、来源及生理功能 | 第14-16页 |
| 1.1 共轭亚油酸的结构 | 第14页 |
| 1.2 共轭亚油酸的来源 | 第14-15页 |
| 1.3 共轭亚油酸的生物学功能 | 第15-16页 |
| 2 反刍动物体内共轭亚油酸的合成途径和机制 | 第16-17页 |
| 2.1 CLA的外源合成途径 | 第17页 |
| 2.2 CLA的内源合成途径 | 第17页 |
| 3 改善乳脂中共轭亚油酸含量的研究进展 | 第17-20页 |
| 3.1 调控日粮组成 | 第18-19页 |
| 3.2 调控瘤胃发酵环境 | 第19-20页 |
| 3.3 调控乳腺组织中△~9-去饱和酶活性 | 第20页 |
| 4 与生物氢化相关的瘤胃微生物的研究进展 | 第20-24页 |
| 4.1 细菌的作用 | 第20-22页 |
| 4.2 原虫的作用 | 第22-23页 |
| 4.3 真菌的作用 | 第23-24页 |
| 第二章 日粮中添加葵花籽油和茶油对奶水牛产奶量及乳成分的影响 | 第24-36页 |
| 1 试验目的 | 第24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第24页 |
| 2.2 试验动物与饲养管理 | 第24-25页 |
| 2.3 试验动物日粮设计 | 第25-26页 |
| 2.4 饲养试验设计 | 第26页 |
| 2.5 样品的采集及指标测定 | 第26-27页 |
| 2.6 数据统计 | 第27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-33页 |
| 3.1 日粮中添加葵花籽油、茶油对奶水牛产奶量的影响 | 第27-28页 |
| 3.2 日粮中添加葵花籽油、茶油对奶水牛乳成分的影响 | 第28-33页 |
| 4 讨论 | 第33-35页 |
| 4.1 对产奶量的影响 | 第33-34页 |
| 4.2 对乳成分的影响 | 第34-35页 |
| 5 小结 | 第35-36页 |
| 第三章 日粮中添加葵花籽油、茶油对奶水牛瘤胃发酵参数及乳脂脂肪酸的影响 | 第36-49页 |
| 1 试验目的 | 第36页 |
| 2 材料与方法 | 第36-38页 |
| 2.1 试验材料 | 第36页 |
| 2.2 试验动物与饲养管理 | 第36页 |
| 2.3 试验动物日粮设计 | 第36页 |
| 2.4 饲养试验设计 | 第36页 |
| 2.5 测定指标及方法 | 第36-38页 |
| 3 结果与分析 | 第38-45页 |
| 3.1 日粮中添加葵花籽油、茶油对奶水牛瘤胃发酵参数的影响 | 第38-40页 |
| 3.2 日粮中添加葵花籽油、茶油对奶水牛乳脂脂肪酸的影响 | 第40-45页 |
| 4 讨论 | 第45-48页 |
| 4.1 对水牛瘤胃发酵参数的影响 | 第45-46页 |
| 4.2 对水牛奶乳脂脂肪酸尤其是对CLA含量的影响 | 第46-48页 |
| 5 小结 | 第48-49页 |
| 第四章 日粮中添加葵花籽油和茶油对水牛瘤胃液脂肪酸及相关微生物数量的影响 | 第49-60页 |
| 1 试验目的 | 第49页 |
| 2 材料与方法 | 第49-53页 |
| 2.1 试验样品采集 | 第49页 |
| 2.2 CTAB溶液制备 | 第49页 |
| 2.3 主要仪器设备 | 第49页 |
| 2.4 主要药品试剂 | 第49页 |
| 2.5 测定指标及方法 | 第49-53页 |
| 3 结果与分析 | 第53-56页 |
| 3.1 日粮中添加葵花籽油、茶油对水牛瘤胃液脂肪酸的影响 | 第53-55页 |
| 3.2 瘤胃微生物Real-Time PCR结果 | 第55-56页 |
| 4 讨论 | 第56-58页 |
| 4.1 对水牛瘤胃液脂肪酸的影响 | 第56-57页 |
| 4.2 对相关微生物数量的影响 | 第57-58页 |
| 5 小结 | 第58-60页 |
| 第五章 日粮中添加葵花籽油和茶油对水牛血液生化指标的影响 | 第60-64页 |
| 1 试验目的 | 第60页 |
| 2 材料方法 | 第60-61页 |
| 2.1 试验材料 | 第60页 |
| 2.2 试验动物与饲养管理 | 第60页 |
| 2.3 试验动物日粮设计 | 第60页 |
| 2.4 饲养试验设计 | 第60页 |
| 2.5 测定指标及方法 | 第60-61页 |
| 3 结果分析 | 第61-62页 |
| 4 讨论 | 第62-63页 |
| 4.1 对奶水牛血液生化指标的影响 | 第62-63页 |
| 5 小结 | 第63-64页 |
| 第六章 结论 | 第64-65页 |
| 1 本研究获得的结论 | 第64页 |
| 2 下一步工作的展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-75页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
