| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第10-27页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-17页 |
| 1.1.1 SoLoMo概念的提出及其在我国的发展 | 第10-11页 |
| 1.1.2 我国移动互联网发展状况 | 第11页 |
| 1.1.3 我国移动电子商务发展状况 | 第11-12页 |
| 1.1.4 我国餐饮业电子商务发展状况 | 第12-16页 |
| 1.1.5 “微商”的悄然兴起 | 第16-17页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第17-18页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第17页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第17-18页 |
| 1.3 国内外相关研究及综述 | 第18-26页 |
| 1.3.1 国外相关研究 | 第18-20页 |
| 1.3.2 国内相关研究 | 第20-25页 |
| 1.3.3 相关文献综述 | 第25-26页 |
| 1.4 研究方法 | 第26页 |
| 1.5 论文的创新之处 | 第26-27页 |
| 2 相关理论基础 | 第27-32页 |
| 2.1 SoLoMo | 第27-28页 |
| 2.1.1 SoLoMo的概念 | 第27页 |
| 2.1.2 SoLoMo的三要素 | 第27-28页 |
| 2.2 电子商务模式 | 第28-31页 |
| 2.2.1 电子商务模式的定义 | 第28-29页 |
| 2.2.2 电子商务模式的分类 | 第29-31页 |
| 2.3 餐饮业电子商务模式 | 第31-32页 |
| 2.3.1 网络餐饮团购模式 | 第31页 |
| 2.3.2 第三方网上外卖订餐模式 | 第31页 |
| 2.3.3 餐饮微商模式 | 第31-32页 |
| 3 国内现有的基于SoLoMo的餐饮业电子商务模式 | 第32-59页 |
| 3.1 网络餐饮团购模式 | 第32-43页 |
| 3.1.1 概述 | 第32页 |
| 3.1.2 网络餐饮团购模式中的行为主体 | 第32-35页 |
| 3.1.3 网络餐饮团购模式的业务流程 | 第35-36页 |
| 3.1.4 网络餐饮团购模式的盈利模式 | 第36-37页 |
| 3.1.5 SoLoMo趋势在网络餐饮团购模式中的体现 | 第37-40页 |
| 3.1.6 网络餐饮团购模式存在的问题 | 第40-42页 |
| 3.1.7 网络餐饮团购模式的发展建议 | 第42-43页 |
| 3.2 第三方网上外卖订餐模式 | 第43-53页 |
| 3.2.1 概述 | 第43页 |
| 3.2.2 第三方网上外卖订餐模式中的行为主体 | 第43-46页 |
| 3.2.3 第三方网上外卖订餐模式的业务流程 | 第46-47页 |
| 3.2.4 第三方网上外卖订餐模式的盈利模式 | 第47-49页 |
| 3.2.5 SoLoMo趋势在第三方网上餐饮外卖模式中的体现 | 第49-50页 |
| 3.2.6 第三方网上外卖订餐模式存在的问题 | 第50-52页 |
| 3.2.7 第三方网上外卖订餐模式的发展建议 | 第52-53页 |
| 3.3 餐饮微商模式 | 第53-59页 |
| 3.3.1 概述 | 第53页 |
| 3.3.2 餐饮微商模式的行为主体 | 第53-55页 |
| 3.3.3 餐饮微商模式的业务流程 | 第55-56页 |
| 3.3.4 餐饮微商模式的盈利模式 | 第56页 |
| 3.3.5 SoLoMo趋势在餐饮微商模式中的体现 | 第56-57页 |
| 3.3.6 餐饮微商模式存在的问题 | 第57-58页 |
| 3.3.7 餐饮微商模式的发展建议 | 第58-59页 |
| 4 基于SoLoMo的餐饮业电子商务创新模式 | 第59-73页 |
| 4.1 第三方网络配菜模式 | 第59-65页 |
| 4.1.1 概述 | 第59页 |
| 4.1.2 第三方网络配菜模式中的行为主体 | 第59-60页 |
| 4.1.3 第三方网络配菜模式的业务流程 | 第60-62页 |
| 4.1.4 第三方网络配菜模式的盈利模式 | 第62-63页 |
| 4.1.5 SoLoMo趋势在第三方网络配菜模式中的体现 | 第63-64页 |
| 4.1.6 第三方网络配菜模式的优点 | 第64-65页 |
| 4.2 网络餐饮邻商模式 | 第65-73页 |
| 4.2.1 概述 | 第65-66页 |
| 4.2.2 网络餐饮邻商模式的主体 | 第66-67页 |
| 4.2.3 网络餐饮邻商模式的业务流程 | 第67-68页 |
| 4.2.4 网络餐饮邻商模式的盈利模式 | 第68-70页 |
| 4.2.5 SoLoMo趋势在网络餐饮邻商模式中的体现 | 第70-71页 |
| 4.2.6 网络餐饮邻商模式的优点 | 第71-73页 |
| 5 基于SoLoMo的餐饮业电子商务创新模式的应用设想 | 第73-77页 |
| 5.1 第三方网络配菜模式的应用设想 | 第73-75页 |
| 5.1.1 第三方网络配菜平台的开发与设计 | 第73-74页 |
| 5.1.2 小区配菜中心的建立与管理 | 第74页 |
| 5.1.3 菜品的种类与价格 | 第74页 |
| 5.1.4 营销与推广 | 第74-75页 |
| 5.2 网络餐饮邻商模式的应用设想 | 第75-77页 |
| 5.2.1 第三方网络餐饮邻商平台的开发与设计 | 第75-76页 |
| 5.2.2 餐饮邻商的招募 | 第76页 |
| 5.2.3 全面推广 | 第76-77页 |
| 6 结论、不足与展望 | 第77-79页 |
| 6.1 主要结论 | 第77页 |
| 6.2 研究不足 | 第77-78页 |
| 6.3 研究展望 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 个人简历 | 第83页 |
| 发表的学术论文 | 第83页 |
