| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 前言 | 第17-36页 |
| 1 微生物多糖研究概况 | 第18-24页 |
| 1.1 微生物多糖的分类 | 第18-19页 |
| 1.2 微生物多糖的合成 | 第19-23页 |
| 1.2.1 微生物多糖的合成机制 | 第19-21页 |
| 1.2.2 微生物多糖的合成基因 | 第21-23页 |
| 1.3 生物信息学对多糖结构解析的作用 | 第23-24页 |
| 2 海洋微生物胞外多糖的研究 | 第24-31页 |
| 2.1 海洋微生物胞外多糖概况 | 第24-25页 |
| 2.1.1 海洋微生物胞外多糖的化学组成 | 第24-25页 |
| 2.1.2 海洋微生物胞外多糖的合成 | 第25页 |
| 2.2 产胞外多糖的海洋微生物资源 | 第25-28页 |
| 2.3 海洋微生物发酵策略 | 第28-31页 |
| 2.3.1 培养基成分和培养条件的优化 | 第28-30页 |
| 2.3.2 发酵培养基成本的降低 | 第30-31页 |
| 2.3.3 统计工具的应用 | 第31页 |
| 3 多糖的结构研究技术 | 第31-35页 |
| 3.1 酸水解 | 第32页 |
| 3.2 高效液相色谱(HPLC)分析 | 第32-33页 |
| 3.3 红外光谱(IR)分析 | 第33页 |
| 3.4 甲基化分析 | 第33-34页 |
| 3.5 质谱(MS)分析 | 第34页 |
| 3.6 核磁共振(NMR)分析 | 第34-35页 |
| 4 本课题的研究背景和意义 | 第35-36页 |
| 第一章 黄河三角洲耐盐真菌Cladosporium cladosporioidesOUCMDZ-2713胞外多糖的结构及抗氧化活性研究 | 第36-80页 |
| 1 引言 | 第36页 |
| 2 材料与仪器 | 第36-38页 |
| 2.1 实验原料 | 第36-37页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第37页 |
| 2.3 实验仪器 | 第37-38页 |
| 3 实验方法 | 第38-48页 |
| 3.1 胞外多糖的提取 | 第38页 |
| 3.2 胞外多糖的分离纯化 | 第38-39页 |
| 3.2.1 离子交换柱层析 | 第38-39页 |
| 3.2.2 凝胶渗透柱层析 | 第39页 |
| 3.3 纯度分析及分子量测定 | 第39页 |
| 3.4 单糖组成分析 | 第39-40页 |
| 3.4.1 多糖的完全酸水解 | 第40页 |
| 3.4.2 PMP柱前衍生 | 第40页 |
| 3.4.3 HPLC色谱分析 | 第40页 |
| 3.5 理化性质分析 | 第40-43页 |
| 3.5.1 总糖含量的测定 | 第40-41页 |
| 3.5.2 蛋白质含量的测定 | 第41页 |
| 3.5.3 糖醛酸含量的测定 | 第41-42页 |
| 3.5.4 硫酸根含量测定 | 第42-43页 |
| 3.6 红外光谱(IR)分析 | 第43页 |
| 3.7 部分酸水解 | 第43页 |
| 3.8 糖醛酸还原 | 第43-44页 |
| 3.9 甲基化分析 | 第44-45页 |
| 3.9.1 试剂的处理 | 第44页 |
| 3.9.2 甲基化反应 | 第44-45页 |
| 3.9.3 完全酸水解 | 第45页 |
| 3.9.4 水解产物的还原 | 第45页 |
| 3.9.5 还原样品的乙酰化 | 第45页 |
| 3.9.6 GC-MS分析 | 第45页 |
| 3.10 寡糖的制备 | 第45-46页 |
| 3.10.1 寡糖降解条件的摸索 | 第45-46页 |
| 3.10.2 寡糖的分离纯化 | 第46页 |
| 3.10.3 寡糖的单糖组成分析 | 第46页 |
| 3.10.4 寡糖的质谱分析 | 第46页 |
| 3.11 核磁共振(NMR)分析 | 第46-47页 |
| 3.12 体外抗氧化活性测定 | 第47-48页 |
| 3.12.1 DPPH自由基清除活性的测定 | 第47页 |
| 3.12.2 超氧阴离子自由基清除活性的测定 | 第47-48页 |
| 3.12.3 羟基自由基清除活性的测定 | 第48页 |
| 4 结果与讨论 | 第48-78页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第48-50页 |
| 4.1.1 离子交换柱层析 | 第48-49页 |
| 4.1.2 凝胶渗透柱层析 | 第49-50页 |
| 4.2 纯度分析及分子量测定 | 第50-51页 |
| 4.3 单糖组成分析 | 第51-52页 |
| 4.4 理化性质分析 | 第52-53页 |
| 4.5 红外光谱分析 | 第53-54页 |
| 4.6 部分酸水解 | 第54-55页 |
| 4.7 糖醛酸还原 | 第55页 |
| 4.8 甲基化分析 | 第55-61页 |
| 4.8.1 甲基化原理 | 第55-57页 |
| 4.8.2 Ms4-1P的甲基化分析 | 第57-59页 |
| 4.8.3 Ms4-1PR的甲基化分析 | 第59-61页 |
| 4.9 寡糖的制备 | 第61-69页 |
| 4.9.1 寡糖降解条件的摸索 | 第61页 |
| 4.9.2 寡糖的纯化 | 第61-62页 |
| 4.9.3 寡糖的单糖组成测定 | 第62-63页 |
| 4.9.4 寡糖的ESI-CID-MS分析 | 第63页 |
| 4.9.5 寡糖的ESI-CID-MS/MS分析 | 第63-69页 |
| 4.9.5.1 二糖片段F2-2的ESI-CID-MS/MS分析 | 第64-66页 |
| 4.9.5.2 三糖片段F2-1的ESI-CID-MS/MS分析 | 第66页 |
| 4.9.5.3 四糖片段F1-1的ESI-CID-MS/MS分析 | 第66-67页 |
| 4.9.5.4 七糖片段F0-2的ESI-CID-MS/MS分析 | 第67-68页 |
| 4.9.5.5 八糖片段F0-1的ESI-CID-MS/MS分析 | 第68-69页 |
| 4.10 核磁共振波谱分析 | 第69-76页 |
| 4.11 抗氧化活性测定 | 第76-78页 |
| 5 本章小结 | 第78-80页 |
| 第二章 红树林根泥真菌Aspergillus versiolor PJX-9胞外多糖的结构及抗氧化活性研究 | 第80-95页 |
| 1 引言 | 第80页 |
| 2 材料与仪器 | 第80-81页 |
| 2.1 实验原料 | 第80-81页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第81页 |
| 2.3 实验仪器 | 第81页 |
| 3 实验方法 | 第81-82页 |
| 3.1 胞外多糖的提取 | 第81页 |
| 3.2 胞外多糖的分离纯化 | 第81页 |
| 3.3 纯度分析及分子量测定 | 第81页 |
| 3.4 单糖组成分析 | 第81-82页 |
| 3.5 理化性质分析 | 第82页 |
| 3.6 红外光谱分析 | 第82页 |
| 3.7 甲基化分析 | 第82页 |
| 3.8 抗氧化活性测定 | 第82页 |
| 4 结果与讨论 | 第82-94页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第82-84页 |
| 4.1.1 离子交换柱层析 | 第82-83页 |
| 4.1.2 凝胶渗透柱层析 | 第83-84页 |
| 4.2 纯度分析及分子量测定 | 第84-85页 |
| 4.3 单糖组成分析 | 第85-86页 |
| 4.4 理化性质分析 | 第86-87页 |
| 4.5 红外光谱分析 | 第87页 |
| 4.6 甲基化分析 | 第87-92页 |
| 4.7 抗氧化活性测定 | 第92-94页 |
| 5 本章小结 | 第94-95页 |
| 第三章 黄河三角洲香蒲共生真菌A-154胞外多糖的结构及抗氧化活性研究 | 第95-107页 |
| 1 引言 | 第95页 |
| 2 材料与仪器 | 第95-96页 |
| 2.1 实验原料 | 第95-96页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第96页 |
| 2.3 实验仪器 | 第96页 |
| 3 实验方法 | 第96-97页 |
| 3.1 胞外多糖的提取 | 第96页 |
| 3.2 胞外多糖的分离纯化 | 第96页 |
| 3.3 纯度分析及分子量测定 | 第96页 |
| 3.4 单糖组成分析 | 第96页 |
| 3.5 理化性质分析 | 第96-97页 |
| 3.6 红外光谱分析 | 第97页 |
| 3.7 甲基化分析 | 第97页 |
| 3.8 抗氧化活性测定 | 第97页 |
| 4 结果与讨论 | 第97-106页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第97-99页 |
| 4.1.1 离子交换柱层析 | 第97-98页 |
| 4.1.2 凝胶渗透柱层析 | 第98-99页 |
| 4.2 纯度分析及分子量测定 | 第99-100页 |
| 4.3 单糖组成分析 | 第100-101页 |
| 4.4 理化性质分析 | 第101页 |
| 4.5 红外光谱分析 | 第101-102页 |
| 4.6 甲基化分析 | 第102-104页 |
| 4.7 抗氧化活性测定 | 第104-106页 |
| 5 本章小结 | 第106-107页 |
| 第四章 红树林共附生真菌Aspergillus sp.FJ-6胞外多糖的结构及抗氧化活性研究 | 第107-122页 |
| 1 引言 | 第107页 |
| 2 材料与仪器 | 第107-108页 |
| 2.1 实验原料 | 第107-108页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第108页 |
| 2.3 实验仪器 | 第108页 |
| 3 实验方法 | 第108-109页 |
| 3.1 胞外多糖的提取 | 第108页 |
| 3.2 胞外多糖的分离纯化 | 第108页 |
| 3.3 纯度分析及分子量测定 | 第108页 |
| 3.4 单糖组成分析 | 第108页 |
| 3.5 理化性质分析 | 第108-109页 |
| 3.6 红外光谱分析 | 第109页 |
| 3.7 甲基化分析 | 第109页 |
| 3.8 抗氧化活性测定 | 第109页 |
| 4 结果与讨论 | 第109-120页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第109-112页 |
| 4.1.1 离子交换柱层析 | 第109-110页 |
| 4.1.2 凝胶渗透柱层析 | 第110-112页 |
| 4.2 纯度分析及分子量测定 | 第112-113页 |
| 4.3 单糖组成分析 | 第113-115页 |
| 4.4 理化性质分析 | 第115页 |
| 4.5 红外光谱分析 | 第115-116页 |
| 4.6 甲基化分析 | 第116-119页 |
| 4.7 抗氧化活性测定 | 第119-120页 |
| 5 本章小结 | 第120-122页 |
| 参考文献 | 第122-134页 |
| 结语 | 第134-137页 |
| 致谢 | 第137-138页 |
| 发表的学术论文 | 第138-139页 |
| 个人简历 | 第139页 |
