| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第18-30页 |
| 1.1 生物传感器概述 | 第18-21页 |
| 1.1.1 生物传感器的工作原理 | 第18页 |
| 1.1.2 生物传感器的分类 | 第18-19页 |
| 1.1.3 生物传感器在食品领域的应用 | 第19-21页 |
| 1.1.4 分子识别元件的固定化方法 | 第21页 |
| 1.2 纳米材料在生物传感器中的应用 | 第21-25页 |
| 1.2.1 纳米材料概述 | 第21-22页 |
| 1.2.2 碳纳米管 | 第22页 |
| 1.2.3 石墨烯 | 第22-24页 |
| 1.2.4 金属纳米粒子 | 第24页 |
| 1.2.5 纳米复合材料 | 第24-25页 |
| 1.3 蛋白质传感器的研究进展及应用 | 第25-30页 |
| 1.3.1 葡萄糖氧化酶的理化性质及研究意义 | 第25页 |
| 1.3.2 葡萄糖检测的国内外研究进展 | 第25-26页 |
| 1.3.3 呕吐毒素的理化性质及检测意义 | 第26-27页 |
| 1.3.4 呕吐毒素的国内外研究进展 | 第27-30页 |
| 第二章 纳米复合材料的制备与表征 | 第30-39页 |
| 2.1 引言 | 第30-31页 |
| 2.2 实验部分 | 第31-33页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第31页 |
| 2.2.2 实验设备 | 第31页 |
| 2.2.3 溶液的配置及玻璃器皿前处理 | 第31-32页 |
| 2.2.4 rGO-AuNPs的制备 | 第32页 |
| 2.2.5 AgNPs@TiP的制备 | 第32-33页 |
| 2.2.6 电化学表征方法 | 第33页 |
| 2.2.7 光谱学表征方法 | 第33页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第33-39页 |
| 2.3.1 rGO-AuNPs纳米复合材料的红外光谱表征 | 第33-34页 |
| 2.3.2 rGO-AuNPs纳米复合材料的紫外光谱表征 | 第34-35页 |
| 2.3.3 rGO-AuNPs纳米复合材料的投射电子显微镜表征 | 第35页 |
| 2.3.4 rGO-AuNPs纳米复合材料的电化学表征 | 第35-36页 |
| 2.3.5 AgNPs@TiP纳米球的扫描电子显微镜表征 | 第36-37页 |
| 2.3.6 AgNPs@TiP纳米球的X射线光电子能谱表征 | 第37-38页 |
| 2.3.7 AgNPs@TiP纳米球的紫外光谱表征 | 第38-39页 |
| 第三章 基于纳米材料构建葡萄糖氧化酶电极的研究及其应用 | 第39-55页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 实验部分 | 第39-41页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第39页 |
| 3.2.2 实验设备 | 第39-40页 |
| 3.2.3 溶液的配置 | 第40页 |
| 3.2.4 修饰电极的制备 | 第40-41页 |
| 3.3 实验思路及测试方法 | 第41-43页 |
| 3.3.1 实验思路与技术路线 | 第41-42页 |
| 3.3.2 测试方法 | 第42-43页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第43-55页 |
| 3.4.1 酶电极修饰过程表征 | 第43-44页 |
| 3.4.2 葡萄糖氧化酶的直接电化学 | 第44-46页 |
| 3.4.3 pH值的影响 | 第46-48页 |
| 3.4.4 GOx浓度的影响 | 第48页 |
| 3.4.5 电流-时间响应电位的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.6 GOx/rGO-AuNPs/GCE对葡萄糖的电催化 | 第49-53页 |
| 3.4.7 传感器的选择性、再生性和稳定性 | 第53页 |
| 3.4.8 饮料中葡萄糖的测定 | 第53-55页 |
| 第四章 基于纳米材料构建竞争型免疫传感器用于呕吐毒素的检测 | 第55-64页 |
| 4.1 引言 | 第55页 |
| 4.2 实验部分 | 第55-57页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第55页 |
| 4.2.2 实验设备 | 第55-56页 |
| 4.2.3 溶液的配置 | 第56页 |
| 4.2.4 信号标签(AgNPs@TiP-DON_(ag))的制备 | 第56页 |
| 4.2.5 修饰电极的制备 | 第56-57页 |
| 4.3 实验思路及测试方法 | 第57-58页 |
| 4.3.1 实验思路与技术路线 | 第57-58页 |
| 4.3.2 电化学测试方法 | 第58页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第58-64页 |
| 4.4.1 免疫传感器修饰层的表征 | 第58-59页 |
| 4.4.2 温育时间对呕吐毒素检测的影响 | 第59-60页 |
| 4.4.3 信号标签浓度对呕吐毒素检测的影响 | 第60-61页 |
| 4.4.4 pH值对呕吐毒素检测的影响 | 第61页 |
| 4.4.5 免疫传感器对呕吐毒素的分析性能 | 第61-62页 |
| 4.4.6 特异性、稳定性和再生性 | 第62-63页 |
| 4.4.7 样品检测 | 第63-64页 |
| 第五章 结论与展望 | 第64-66页 |
| 5.1 结论 | 第64-65页 |
| 5.1.1 纳米复合材料的制备及表征 | 第64页 |
| 5.1.2 基于纳米材料构建葡萄糖氧化酶电极的研究及其应用 | 第64-65页 |
| 5.1.3 基于纳米材料建竞争型免疫传感器用于呕吐毒素的检测 | 第65页 |
| 5.2 展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-75页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第75页 |
