| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-25页 |
| 1 花青素的种类和结构 | 第9-10页 |
| 2 花青素的生物代谢途径 | 第10-11页 |
| 3 花青素生物合成基因工程 | 第11-13页 |
| 3.1 苯丙氨酸解氨酶(PAL) | 第11页 |
| 3.2 查尔酮合成酶(CHS) | 第11-12页 |
| 3.3 查尔酮异构酶(CHI) | 第12页 |
| 3.4 黄烷酮-3-羟化酶(F3H) | 第12页 |
| 3.5 黄烷酮-3-羟化酶(F3’H) | 第12页 |
| 3.6 花色素合成酶(ANS) | 第12-13页 |
| 3.7 类黄酮-3-O-葡糖基转移酶(UFGT/3GT) | 第13页 |
| 4 环境因子对花青素合成的影响 | 第13-16页 |
| 4.1 光照 | 第13-15页 |
| 4.2 糖 | 第15-16页 |
| 4.3 激素 | 第16页 |
| 5 应用前景和展望 | 第16页 |
| 参考文献 | 第16-25页 |
| 第2章 材料与方法 | 第25-37页 |
| 2.1 植物材料及处理 | 第25页 |
| 2.2 大肠杆菌菌株 | 第25页 |
| 2.3 实验主要试剂盒及试剂 | 第25-26页 |
| 2.4 仪器设备 | 第26页 |
| 2.5 试验方法 | 第26-37页 |
| 2.5.1 紫色马铃薯RNA的提取 | 第26-27页 |
| 2.5.2 紫色马铃薯第一链cDNA的合成 | 第27页 |
| 2.5.3 F3H基因核心片段的克隆 | 第27-29页 |
| 2.5.4 StCHS基因的克隆 | 第29-30页 |
| 2.5.5 RACE cDNA文库的建立 | 第30-34页 |
| 2.5.6 不同处理对CHS表达量及花青素含量的影响 | 第34-37页 |
| 第3章 结果和分析 | 第37-49页 |
| 3.1 紫色马铃薯F3H基因核心片段的克隆与分析 | 第37-38页 |
| 3.1.1 F3H基因核心片段的克隆 | 第37-38页 |
| 3.1.2 F3H基因的系统发生树分析 | 第38页 |
| 3.2 紫色马铃薯口巧基因的克隆与分析 | 第38-49页 |
| 3.2.1 stCHS基因全长cDNA的克隆及其特征分析 | 第38-40页 |
| 3.2.2 stCHS蛋白的特征分析 | 第40-44页 |
| 3.2.3 stCHS蛋白的三维模型分析 | 第44-45页 |
| 3.2.4 stCHS基因的系统发生树分析 | 第45-46页 |
| 3.2.5 stCHS基因的表达分析 | 第46-49页 |
| 第4章 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-63页 |
| 附录一 | 第63-66页 |
| 附录二 | 第66-67页 |
| 附录三 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 研究生期间发表的文章 | 第71页 |
| 研究生期间参与的项目 | 第71页 |
