| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 缩略语表 | 第12-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 文献综述 | 第16-28页 |
| 1 脂类、脂肪酸及必需脂肪酸 | 第16-18页 |
| ·脂类定义 | 第16-17页 |
| ·脂肪酸种类 | 第17页 |
| ·必需脂肪酸 | 第17-18页 |
| 2 脂肪的生物功能 | 第18-19页 |
| ·脂类的供能贮能作用 | 第18页 |
| ·提供必需脂肪酸 | 第18页 |
| ·提供磷脂 | 第18-19页 |
| ·脂肪作为脂溶性营养素的溶剂 | 第19页 |
| 3 鱼类饲料中常用脂肪源及脂肪酸组成 | 第19页 |
| 4 不同脂肪源对鱼类生长性能的影响 | 第19-22页 |
| 5 不同脂肪源对鱼类鱼体营养成分的影响 | 第22-24页 |
| ·不同脂肪源对鱼类鱼体常规营养成分的影响 | 第22-23页 |
| ·不同脂肪源对鱼类鱼体脂肪酸组成的影响 | 第23-24页 |
| 6 不同脂肪源对鱼类血液生化指标的影响 | 第24-25页 |
| 7 不同脂肪源饲料在鱼体内的消化率 | 第25-28页 |
| 试验研究 | 第28-60页 |
| 第一章 不同脂肪源对异育银鲫鱼种生长性能及体成分的影响 | 第28-38页 |
| 1 材料与方法 | 第28-32页 |
| ·试验鱼 | 第28页 |
| ·试验饲料 | 第28-30页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第30页 |
| ·指标测定及计算方法 | 第30-31页 |
| ·数据统计与分析 | 第31-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-35页 |
| ·饲料脂肪酸的组成 | 第32-33页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫生产性能的影响 | 第33-34页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫形体指标的影响 | 第34页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-38页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫生产性能的影响 | 第35-36页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫形体指标的影响 | 第36页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫机体营养成分的影响 | 第36-38页 |
| 第二章 不同脂肪源对异育银鲫消化酶活性、表观消化率与血液生化指标的影响 | 第38-48页 |
| 1 材料与方法 | 第38-40页 |
| ·试验鱼 | 第38页 |
| ·试验饲料 | 第38-39页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第39页 |
| ·指标测定及计算方法 | 第39-40页 |
| ·数据统计与分析 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-43页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫消化酶活性的影响 | 第40-41页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫表观消化率的影响 | 第41页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫血液生化指标的影响 | 第41-42页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫血液中激素含量的影响 | 第42-43页 |
| 3 讨论 | 第43-48页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫消化酶活性的影响 | 第43页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫表观消化率的影响 | 第43-44页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫血液生化指标的影响 | 第44-48页 |
| 第三章 不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、脂类代谢酶活性和脂肪酸组成的影响 | 第48-60页 |
| 1 材料与方法 | 第48-50页 |
| ·试验鱼 | 第48页 |
| ·试验饲料 | 第48页 |
| ·试验油脂及其脂肪酸组成 | 第48-49页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第49-50页 |
| ·指标测定及计算方法 | 第50页 |
| ·数据统计与分析 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-56页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫肌肉、肝脏及腹腔脂肪组织中脂肪含量的影响 | 第50-51页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫脂类代谢酶活性的影响 | 第51-52页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫鱼体组织中脂肪酸组成的影响 | 第52-56页 |
| 3 讨论 | 第56-60页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积的影响 | 第56页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫脂肪代谢酶活性的影响 | 第56-57页 |
| ·不同脂肪源对异育银鲫鱼体组织中脂肪酸组成的影响 | 第57-60页 |
| 全文结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 硕士学位期间发表的学术论文 | 第74页 |
