| 摘要 | 第2-3页 |
| Summary | 第3-4页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-17页 |
| 1.1 中药材贮藏期间主要的变质现象 | 第7-9页 |
| 1.1.1 虫蛀 | 第7-8页 |
| 1.1.2 发霉 | 第8页 |
| 1.1.3 其他 | 第8-9页 |
| 1.2 传统中药材贮藏方法 | 第9-11页 |
| 1.2.1 对抗贮藏法 | 第9-10页 |
| 1.2.2 化学熏蒸法 | 第10-11页 |
| 1.3 新型中药材贮藏方法 | 第11-15页 |
| 1.3.1 冷冻贮藏法 | 第11-12页 |
| 1.3.2 微波处理贮藏法 | 第12页 |
| 1.3.3 辐射处理贮藏法 | 第12-13页 |
| 1.3.4 气调贮藏法 | 第13-15页 |
| 1.4 中药材包装贮藏 | 第15-17页 |
| 第二章 试验方案 | 第17-23页 |
| 2.1 研究目的及意义 | 第17页 |
| 2.2 试验材料与仪器 | 第17-18页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第17页 |
| 2.2.2 试验仪器 | 第17-18页 |
| 2.3 研究内容与路线 | 第18-20页 |
| 2.3.1 仓储地点概况 | 第18页 |
| 2.3.2 气调剂贮藏党参 | 第18-19页 |
| 2.3.3 臭氧处理党参 | 第19页 |
| 2.3.4 技术路线图 | 第19-20页 |
| 2.4 试验测定 | 第20-22页 |
| 2.4.1 测定指标 | 第20-21页 |
| 2.4.2 试验试剂 | 第21页 |
| 2.4.3 试验测定方法 | 第21-22页 |
| 2.5 数据处理方法 | 第22-23页 |
| 第三章 气调剂贮藏党参技术研究 | 第23-30页 |
| 3.1 仓库内温度和相对湿度 | 第23-24页 |
| 3.1.1 仓库内温度 | 第23页 |
| 3.1.2 仓库内相对湿度 | 第23-24页 |
| 3.2 气调剂贮藏试验组内氧气浓度变化 | 第24-26页 |
| 3.2.1 气调剂贮藏4个月试验组内氧气浓度变化 | 第24-25页 |
| 3.2.2 气调剂贮藏1年试验组内氧气浓度变化 | 第25-26页 |
| 3.3 试验组虫蛀率及发霉率 | 第26-27页 |
| 3.4 气调剂对不同含水量党参药材贮藏期间的质量影响 | 第27-30页 |
| 3.4.1 不同含水量对党参贮藏期间的质量影响 | 第27-28页 |
| 3.4.2 不同贮藏期对党参质量的影响 | 第28-30页 |
| 第四章 臭氧处理对党参质量的影响 | 第30-35页 |
| 4.1 仓库内温湿度 | 第30-31页 |
| 4.1.1 仓库内温度 | 第30页 |
| 4.1.2 仓库内湿度 | 第30-31页 |
| 4.2 试验组虫蛀率及发霉率 | 第31页 |
| 4.3 臭氧处理对党参质量的影响 | 第31-35页 |
| 4.3.1 臭氧处理对党参虫蛀情况的影响 | 第31-32页 |
| 4.3.2 臭氧处理对党参水分的影响 | 第32页 |
| 4.3.3 臭氧处理对党参浸出物的影响 | 第32-34页 |
| 4.3.4 臭氧处理对党参炔苷的影响 | 第34-35页 |
| 第五章 讨论与结论 | 第35-38页 |
| 5.1 气调剂贮藏降氧效果 | 第35-36页 |
| 5.2 党参气调剂贮藏与臭氧的防虫防霉效果 | 第36-37页 |
| 5.2.1 党参气调剂贮藏的防虫效果 | 第36-37页 |
| 5.2.2 党参臭氧处理的防虫效果 | 第37页 |
| 5.3 气调剂贮藏与臭氧处理对党参内在质量的影响 | 第37-38页 |
| 5.3.1 气调剂贮藏对党参内在质量的影响 | 第37页 |
| 5.3.2 臭氧处理对党参内在质量的影响 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 导师简介 | 第43-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |