佛山市食品安全监管的研究

摘要	第4-5页
Abstract	第5页
1 绪论	第8-14页
1.1 研究背景和意义	第8-9页
1.2 国内外文献综述	第9-12页
1.3 研究内容与方法	第12-13页
1.4 创新与不足	第13-14页
2 相关理论基础概述	第14-20页
2.1 相关概念界定	第14-17页
2.2 主要理论基础	第17-20页
3 佛山市食品安全监管现状概述	第20-37页
3.1 佛山市食品行业及安全现状	第20-23页
3.2 佛山市的食品安全监管体系概述	第23-28页
3.3 佛山市的食品安全监管现状	第28-37页
4 佛山市的食品安全监管存在问题	第37-42页
4.1 监管机构和人员问题	第37-38页
4.2 法律法规缺失缺位	第38页
4.3 风险管理体系尚不健全	第38-39页
4.4 企业自律驱动力不强	第39-40页
4.5 社会共治格局还未形成	第40-42页
5 佛山市食品安全监管问题成因分析	第42-54页
5.1 食品安全相关方的利益驱动	第42-48页
5.2 监管手段和方法落后	第48-51页
5.3 食品药品监管部门机构改革过于频繁	第51-54页
6 完善佛山市食品安全监管的建议	第54-59页
6.1 推动食品安全的地方性立法	第54页
6.2 建设稳定、专业的监管队伍	第54-55页
6.3 建立基于本地资源的风险管理体系	第55-57页
6.4 促进企业自律	第57页
6.5 提高社会力量的参与度	第57-59页
结束语	第59-60页
致谢	第60-61页
参考文献	第61-65页