| 中英文缩略词 | 第4-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第10-14页 |
| 第一章 铁皮石斛多糖的分离纯化及理化性质测定 | 第14-27页 |
| 1 材料及试剂、仪器与方法 | 第14-24页 |
| 2 结果与讨论 | 第24-26页 |
| 3 结论 | 第26-27页 |
| 第二章 铁皮石斛均一多糖的结构解析 | 第27-57页 |
| 1 材料及试剂、仪器与方法 | 第27-31页 |
| 2 结果与讨论 | 第31-56页 |
| 3 结论 | 第56-57页 |
| 第三章 铁皮石斛多糖硫酸化衍生物的制备及结构表征 | 第57-65页 |
| 1 材料及试剂、仪器与方法 | 第57-59页 |
| 2 结果与讨论 | 第59-64页 |
| 3 结论 | 第64-65页 |
| 第四章 铁皮石斛多糖及其衍生物的生物活性研究 | 第65-78页 |
| 1 材料及试剂、仪器与方法 | 第65-68页 |
| 2 结果与讨论 | 第68-77页 |
| 3 结论 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-88页 |
| 综述 | 第88-123页 |
| References | 第112-123页 |
| 致谢 | 第123-126页 |
| 作者简介 | 第126-127页 |
| 附图 | 第127-140页 |