| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| 1.1 核桃青皮成分研究 | 第9-14页 |
| 1.1.1 萘醌及苷类化合物 | 第9-11页 |
| 1.1.2 黄酮及其苷类化合物 | 第11-12页 |
| 1.1.3 多酚类化合物 | 第12-13页 |
| 1.1.4 二芳基庚烷类化合物 | 第13页 |
| 1.1.5 糖类化合物 | 第13页 |
| 1.1.6 挥发性组分 | 第13-14页 |
| 1.2 头发结构及其表征 | 第14-16页 |
| 1.2.1 头发的结构与组成 | 第14-15页 |
| 1.2.2 头发的性质 | 第15页 |
| 1.2.3 头发损伤原因 | 第15-16页 |
| 1.2.4 头发损伤表征方法 | 第16页 |
| 1.3 染发剂与天然植物色素研究进展 | 第16-18页 |
| 1.3.1 染发剂历史及其发展趋势 | 第16-17页 |
| 1.3.2 天然植物色素的研究与应用 | 第17-18页 |
| 1.3.3 天然植物色素的提取 | 第18页 |
| 1.4 立题依据及研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 核桃青皮染色性能研究 | 第20-33页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 实验部分 | 第20-22页 |
| 2.2.1 实验主要试剂与仪器 | 第20-21页 |
| 2.2.2 核桃青皮染液的提取 | 第21页 |
| 2.2.3 染色工艺优化 | 第21页 |
| 2.2.4 染发效果表征 | 第21-22页 |
| 2.2.5 抗紫外性能测试 | 第22页 |
| 2.2.6 SEM表征 | 第22页 |
| 2.2.7 头发抗拉强度 | 第22页 |
| 2.2.8 头发角蛋白含量变化 | 第22页 |
| 2.2.9 头发横截面表征 | 第22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-32页 |
| 2.3.1 染液用量对染色深度和抗拉强度的影响 | 第22-25页 |
| 2.3.2 染色时间对染色深度和抗拉强度的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.3 染色温度对染色深度和抗拉强度的影响 | 第26-28页 |
| 2.3.4 染液pH对染色深度和抗拉强度的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.5 染后头发表观形态 | 第29-30页 |
| 2.3.6 扫描差热分析（DSC） | 第30-31页 |
| 2.3.7 抗紫外性能分析 | 第31-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 核桃青皮色素有效成分分析及其染色性能研究 | 第33-44页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 实验部分 | 第33-35页 |
| 3.2.1 实验主要试剂与仪器 | 第33-34页 |
| 3.2.2 核桃青皮的不同保存方法 | 第34页 |
| 3.2.3 核桃青皮粗提液萃取 | 第34页 |
| 3.2.4 核桃青皮色素高效液相色谱分析 | 第34页 |
| 3.2.5 硅胶柱层析分离提纯 | 第34-35页 |
| 3.2.6 胡桃醌标准曲线的绘制 | 第35页 |
| 3.2.7 头发对胡桃醌的吸附动力学 | 第35页 |
| 3.2.8 头发对胡桃醌的吸附等温线的测定 | 第35页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第35-43页 |
| 3.3.1 核桃青皮不同保存方法对染色效果的影响 | 第35-37页 |
| 3.3.2 核桃青皮染液萃取后两相中物质成分分析 | 第37-38页 |
| 3.3.3 硅胶柱层析分离提纯后物质成分分析 | 第38-39页 |
| 3.3.4 胡桃醌标准曲线的绘制 | 第39页 |
| 3.3.5 吸附动力学曲线 | 第39-40页 |
| 3.3.6 吸附动力学模型 | 第40-41页 |
| 3.3.7 头发对胡桃醌的等温吸附 | 第41-43页 |
| 3.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 染后头发褪色研究 | 第44-61页 |
| 4.1 引言 | 第44页 |
| 4.2 实验部分 | 第44-45页 |
| 4.2.1 实验主要试剂与仪器 | 第44-45页 |
| 4.2.2 染色方法 | 第45页 |
| 4.2.3 洗涤方法 | 第45页 |
| 4.2.4 紫外线照射 | 第45页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第45-60页 |
| 4.3.1 不同温度洗涤对染后头发颜色的影响 | 第45-48页 |
| 4.3.2 核桃青皮提取液染后头发褪色反应动力学研究 | 第48-49页 |
| 4.3.3 胡桃醌染后头发褪色反应动力学研究 | 第49-51页 |
| 4.3.4 洗涤对染后表观形态的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.5 洗涤对头发抗拉强度的影响 | 第52-53页 |
| 4.3.6 洗涤对头发中α-角蛋白含量的影响 | 第53-55页 |
| 4.3.7 紫外线辐射对染后头发颜色的影响 | 第55-57页 |
| 4.3.8 紫外线辐射对染后头发表观形态的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.9 紫外线辐射对染后头发抗拉强度的影响 | 第58-59页 |
| 4.3.10 紫外线辐射对染后头发α-角蛋白含量的影响 | 第59-60页 |
| 4.4 本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 胡桃醌染色机理研究 | 第61-90页 |
| 5.1 引言 | 第61页 |
| 5.2 计算及分析方法 | 第61-62页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第62-89页 |
| 5.3.1 分子构型优化 | 第62-66页 |
| 5.3.2 胡桃醌与头发重复单元A(C-C-X-P-X)之间的相互作用 | 第66-74页 |
| 5.3.3 胡桃醌与头发重复单元B(C-C-X-S/T-S/T)之间的相互作用 | 第74-86页 |
| 5.3.4 胡桃醌与五肽分子之间相互作用探究 | 第86-88页 |
| 5.3.5 核桃青皮中多酚类物质在胡桃醌-五肽体系中的相互作用初步探究 | 第88-89页 |
| 5.4 本章小结 | 第89-90页 |
| 第六章 全文总结与展望 | 第90-92页 |
| 6.1 总结 | 第90页 |
| 6.2 创新点 | 第90-91页 |
| 6.3 展望 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-99页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第99页 |
