| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 1 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 活性酵母及其发酵饲料的概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 活性酵母及其发酵饲料的概念及区别 | 第11页 |
| 1.1.2 活性酵母及其发酵饲料的作用机理 | 第11-13页 |
| 1.2 体外瘤胃发酵的调控 | 第13-14页 |
| 1.3 活性酵母及其发酵饲料对体外瘤胃发酵参数及日粮消化率的影响 | 第14-16页 |
| 1.3.1 活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵产气量的影响 | 第14-15页 |
| 1.3.2 活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵pH值的影响 | 第15页 |
| 1.3.3 活性酵母及其发酵饲料对菌体蛋白含量及氨态氮浓度的影响 | 第15页 |
| 1.3.4 活性酵母及其发酵饲料对挥发性脂肪酸的影响 | 第15-16页 |
| 1.3.5 活性酵母及其发酵饲料对营养物质消化率的影响 | 第16页 |
| 1.4 影响活性酵母及其发酵饲料作用的因素 | 第16-17页 |
| 1.4.1 酵母菌 | 第16页 |
| 1.4.2 酵母发酵饲料 | 第16-17页 |
| 1.4.3 日粮因素 | 第17页 |
| 1.4.4 瘤胃内环境 | 第17页 |
| 1.5 活性酵母及其酵母发酵饲料的应用现状 | 第17-18页 |
| 1.6 本研究的目的及意义 | 第18页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第18-19页 |
| 2 体外法评价活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵参数及营养物质消化率影响 | 第19-45页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2.1.1 试验试剂及主要试验设备 | 第19页 |
| 2.1.2 供试菌株 | 第19-20页 |
| 2.1.3 活性酵母的制备 | 第20页 |
| 2.1.4 酵母发酵饲料的制备 | 第20页 |
| 2.1.5 培养底物的配制 | 第20-21页 |
| 2.1.6 人工瘤胃缓冲液的配制 | 第21页 |
| 2.2 试验方法 | 第21-28页 |
| 2.2.1 试验设计 | 第21-22页 |
| 2.2.2 测定指标及方法 | 第22-28页 |
| 2.3 试验结果 | 第28-42页 |
| 2.3.2 活性酵母及其发酵饲料对培养液产气量的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.3 活性酵母及其发酵饲料对培养液pH值的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.4 活性酵母及其发酵饲料对培养液NH_3-N浓度的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.5 活性酵母及其发酵饲料对培养液BCP含量的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.6 活性酵母及其发酵饲料对培养液VFA浓度的影响 | 第32-37页 |
| 2.3.7 活性酵母及其发酵饲料对营养物质消化率的影响 | 第37-42页 |
| 2.3.8 Topsis综合分析结果 | 第42页 |
| 2.4 讨论 | 第42-44页 |
| 2.4.1 活性酵母及其发酵饲料对培养液产气量的影响 | 第42-43页 |
| 2.4.2 活性酵母及其发酵饲料对培养液pH值的影响 | 第43页 |
| 2.4.3 活性酵母及其发酵饲料对培养液BCP含量及NH_3-N浓度的影响 | 第43页 |
| 2.4.4 活性酵母及其发酵饲料对培养液VFA浓度的影响 | 第43-44页 |
| 2.4.5 活性酵母及其发酵饲料对营养物质消化率的影响 | 第44页 |
| 2.5 小结 | 第44-45页 |
| 3 活性酵母体外发酵过程中最适添加量的研究 | 第45-57页 |
| 3.1 材料与方法 | 第45页 |
| 3.1.1 试验试剂及主要试验设备 | 第45页 |
| 3.1.2 供试菌株 | 第45页 |
| 3.1.3 活性酵母的制备 | 第45页 |
| 3.1.4 培养底物的配制 | 第45页 |
| 3.1.5 人工瘤胃缓冲液的配制 | 第45页 |
| 3.2 试验方法 | 第45-47页 |
| 3.2.1 试验设计 | 第46页 |
| 3.2.2 测定指标及方法 | 第46-47页 |
| 3.3 试验结果 | 第47-54页 |
| 3.3.1 活性酵母不同添加水平对发酵液产气量的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.2 活性酵母不同添加水平对发酵液pH值的影响 | 第48页 |
| 3.3.3 活性酵母不同添加水平对发酵液NH_3-N含量的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.4 活性酵母不同添加水平对发酵液BCP浓度的影响 | 第49-50页 |
| 3.3.5 活性酵母不同添加水平对发酵液VFA浓度的影响 | 第50-53页 |
| 3.3.6 活性酵母不同添加水平对发酵液营养物质消化率的影响 | 第53页 |
| 3.3.7 Topsis综合分析结果 | 第53-54页 |
| 3.4 讨论 | 第54-56页 |
| 3.4.1 活性酵母不同添加水平对培养液产气量的影响 | 第54页 |
| 3.4.2 活性酵母不同添加水平对发酵液pH值的影响 | 第54-55页 |
| 3.4.3 活性酵母不同添加水平对发酵液NH_3-N含量及BCP含量的影响 | 第55页 |
| 3.4.4 活性酵母不同添加水平对发酵液VFA浓度的影响 | 第55页 |
| 3.4.5 活性酵母不同添加水平对营养物质消化率的影响 | 第55-56页 |
| 3.5 小结 | 第56-57页 |
| 4 酵母发酵饲料在体外发酵过程中最适添加量的研究 | 第57-72页 |
| 4.1 材料与方法 | 第57页 |
| 4.1.1 试验试剂及主要试验设备 | 第57页 |
| 4.1.2 供试菌株 | 第57页 |
| 4.1.3 酵母发酵饲料的制备 | 第57页 |
| 4.1.4 培养底物的配制 | 第57页 |
| 4.1.5 人工瘤胃缓冲液的制备 | 第57页 |
| 4.2 试验方法 | 第57-59页 |
| 4.2.1 试验设计 | 第57-59页 |
| 4.2.2 测定指标及方法 | 第59页 |
| 4.3 试验结果 | 第59-69页 |
| 4.3.1 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液产气量的影响 | 第59-60页 |
| 4.3.2 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液pH值的影响 | 第60-61页 |
| 4.3.3 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液NH_3-N含量的影响 | 第61-62页 |
| 4.3.4 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液BCP浓度的影响 | 第62-64页 |
| 4.3.5 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液VFA浓度的影响 | 第64-67页 |
| 4.3.6 酵母发酵饲料不同添加水平对营养物质消化率的影响 | 第67-69页 |
| 4.3.7 Topsis综合分析结果 | 第69页 |
| 4.4 讨论 | 第69-71页 |
| 4.4.1 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液产气量的影响 | 第69页 |
| 4.4.2 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液pH值的影响 | 第69-70页 |
| 4.4.3 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液NH_3-N浓度及BCP含量的影响 | 第70页 |
| 4.4.4 酵母发酵饲料不同添加剂量对发酵液VFA浓度的影响 | 第70-71页 |
| 4.4.5 酵母发酵饲料不同添加剂量对营养物质消化率的影响 | 第71页 |
| 4.5 小结 | 第71-72页 |
| 5 结论 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-85页 |
| 作者简介 | 第85页 |
