| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-20页 |
| ·海洋微生物概述 | 第8-9页 |
| ·产脂肪酶海洋微生物概述 | 第9-10页 |
| ·脂肪酶概述 | 第10-18页 |
| ·脂肪酶(Lipase) | 第10-12页 |
| ·产脂肪酶微生物的选育 | 第12-14页 |
| ·脂肪酶的发酵生产概述 | 第14-15页 |
| ·脂肪酶的分离纯化以及酶学性质研究 | 第15-16页 |
| ·微生物脂肪酶的应用 | 第16-18页 |
| ·本课题选题依据及创新点 | 第18-19页 |
| ·立题依据 | 第18-19页 |
| ·研究目的 | 第19页 |
| ·创新点 | 第19页 |
| ·本课题研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 产脂肪酶海洋微生物的选育 | 第20-34页 |
| ·材料与仪器设备 | 第20-22页 |
| ·主要材料 | 第20-21页 |
| ·主要仪器设备 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-26页 |
| ·产脂肪酶微生物的筛选 | 第22页 |
| ·产脂肪酶微生物的鉴定 | 第22-23页 |
| ·产脂肪酶微生物的诱变育种 | 第23-24页 |
| ·脂肪酶活力测定 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-34页 |
| ·产脂肪酶微生物的筛选 | 第26-27页 |
| ·产脂肪酶菌株ZF-16的鉴定 | 第27-29页 |
| ·B.cepacia ZF-16的诱变育种 | 第29-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 B.cepacia ZF-16-113产脂肪酶条件研究 | 第34-48页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·菌株 | 第34页 |
| ·培养基 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·脂肪酶活力测定方法 | 第34页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113液体发酵培养基的优化 | 第34-35页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113发酵条件的优化 | 第35-36页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113发酵产酶曲线的测定 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-48页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113液体发酵培养基的优化 | 第36-43页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113液体发酵条件的优化 | 第43-47页 |
| ·B.cepacia ZF-16-113发酵产酶曲线的测定 | 第47-48页 |
| 第四章 脂肪酶的酶学性质研究 | 第48-61页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·菌株 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-50页 |
| ·脂肪酶活力测定方法 | 第48页 |
| ·脂肪酶粗酶液制备 | 第48-49页 |
| ·脂肪酶酶学性质研究 | 第49-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-61页 |
| ·脂肪酶粗酶液制备 | 第50-52页 |
| ·脂肪酶酶学性质研究 | 第52-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 总结与展望 | 第61-63页 |
| 总结 | 第61-62页 |
| 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 附录 | 第71-72页 |
| 个人简历 | 第72页 |
| 在学期间的研究成果及发表的学术论文 | 第72页 |
