清末民初茶叶贸易流程考--以福建崇安为例
| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·国内外研究综述 | 第10-15页 |
| ·茶叶贸易的整体状况研究 | 第11-12页 |
| ·商帮的茶叶贸易状况研究 | 第12页 |
| ·茶叶的成本、绩效等方面研究 | 第12-15页 |
| ·需要说明的两个问题 | 第15-16页 |
| ·关于新史料 | 第15页 |
| ·研究范围的界定 | 第15-16页 |
| 第二章 茶叶的选购和运输 | 第16-30页 |
| ·茶叶的选购 | 第16-20页 |
| ·关于武夷茶 | 第17-18页 |
| ·购置茶叶的条件 | 第18-20页 |
| ·茶叶的运输 | 第20-30页 |
| ·武夷茶运至广州的贸易路线 | 第20-26页 |
| ·武夷茶走河南的贸易路线 | 第26-28页 |
| ·武夷茶走上海的贸易路线 | 第28-30页 |
| 第三章 茶叶贸易流程分析 | 第30-42页 |
| ·茶叶贸易环节 | 第30-32页 |
| ·茶农 | 第30-31页 |
| ·茶庄 | 第31页 |
| ·茶栈 | 第31-32页 |
| ·洋行 | 第32页 |
| ·武夷茶办茶流程与绩效分析 | 第32-38页 |
| ·广庄办茶 | 第33-36页 |
| ·口庄办茶 | 第36-38页 |
| ·茶叶贸易的衰败 | 第38-42页 |
| ·茶叶质量分析 | 第39-40页 |
| ·中介机构的弊端 | 第40-41页 |
| ·对洋商的依赖 | 第41-42页 |
| 第四章 结语 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 附录 | 第48-52页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-56页 |
| 个人简况及联系方式 | 第56-60页 |