| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-16页 |
| ·烤烟中重要的香气物质 | 第10-11页 |
| ·影响烤烟中香气物质含量的因素 | 第11-13页 |
| ·遗传因素对烤烟香气物质含量的影响 | 第11-12页 |
| ·生态因素对烤烟香气物质含量的影响 | 第12页 |
| ·栽培因素对烤烟香气物质含量的影响 | 第12-13页 |
| ·烤烟香气物质含量对烤烟评吸质量的影响 | 第13页 |
| ·烤烟香味物质含量对烤烟香气风格的影响 | 第13-14页 |
| ·烤烟叶片形态与烟叶品质的关系 | 第14-16页 |
| 2 引言 | 第16-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·试验地点 | 第17页 |
| ·试验材料 | 第17页 |
| ·试验设计 | 第17-18页 |
| ·指标测定与分析方法 | 第18-20页 |
| ·烤烟烟叶主要挥发性香气物质含量的测定 | 第18-19页 |
| ·烟叶感官评吸评分 | 第19页 |
| ·挥发性香气物质的分类 | 第19页 |
| ·统计分析方法 | 第19-20页 |
| 4 结果与分析 | 第20-45页 |
| ·浓香型烤烟不同叶点中性香气成分的分布 | 第20-23页 |
| ·不同叶点类胡萝卜素类降解产物含量的分布 | 第20页 |
| ·不同叶点非酶棕色化反应产物含量变化 | 第20-21页 |
| ·不同叶点芳香族氨基酸降解产物含量变化 | 第21-22页 |
| ·不同叶点西柏烷类降解产物含量分布 | 第22-23页 |
| ·不同叶点叶绿素类降解产物含量分布 | 第23页 |
| ·浓香型产区烤烟叶片单叶重与中性香气成分含量的关系 | 第23-29页 |
| ·中部叶单叶重与香气物质含量的关系 | 第23-25页 |
| ·中部叶不同单叶重类胡萝卜类降解产物香气物质含量差异 | 第23-24页 |
| ·中部叶不同单叶重非酶棕色化反应产物香气物质含量差异 | 第24-25页 |
| ·中部叶不同单叶重芳香族氨基酸降解产物香气物质含量差异 | 第25页 |
| ·上部叶单叶重与香气物质含量的关系 | 第25-27页 |
| ·上部叶不同单叶重类胡萝卜素类降解产物香气物质含量差异 | 第25-26页 |
| ·上部叶不同单叶重芳香族氨基酸降解产物含量差异 | 第26-27页 |
| ·单叶重与茄酮、新植二烯及除新植二烯外香气物质总量的关系 | 第27-28页 |
| ·中部叶单叶重与茄酮、新植二烯及除新植二烯外香气物质总量的关系 | 第27页 |
| ·上部叶单叶重与茄酮、新植二烯及除新植二烯外香气物质总量的关系 | 第27-28页 |
| ·中上部叶片不同单叶重感官评吸结果差异 | 第28-29页 |
| ·浓香型产区烤烟叶片长度与中性香气成分含量的关系研究 | 第29-35页 |
| ·中部叶叶长与香气物质含量的关系 | 第29-31页 |
| ·中部叶不同叶长类胡萝卜类降解产物香气物质含量差异 | 第29-30页 |
| ·中部叶不同叶长非酶棕色化反应产物含量差异 | 第30页 |
| ·中部叶不同叶长芳香族氨基酸降解产物含量差异 | 第30-31页 |
| ·中部叶叶长与茄酮、新植二烯及除新植二烯外香气物质总量的关系 | 第31页 |
| ·上部叶叶长与香气物质含量的关系 | 第31-33页 |
| ·上部叶不同叶长类胡萝卜素类降解产物香气物质含量差异 | 第31-32页 |
| ·上部叶不同叶长非酶棕色化反应产物含量差异 | 第32-33页 |
| ·上部叶不同叶长芳香族氨基酸降解产物含量差异 | 第33页 |
| ·上部叶叶长与茄酮、新植二烯及除新植二烯外香气物质总量的关系 | 第33页 |
| ·中上部叶不同叶长感官质量差异 | 第33-35页 |
| ·中部叶不同叶长感官质量差异 | 第33-34页 |
| ·上部叶不同叶长感官质量差异 | 第34-35页 |
| ·不同灌水量对浓香型烤烟中性香味成分含量的影响 | 第35-39页 |
| ·不同灌水量条件下类胡萝卜素类降解产物含量的变化 | 第35-36页 |
| ·不同灌水量条件下糖类及非酶非酶棕色化反应产物含量变化 | 第36-37页 |
| ·不同灌水量条件下芳香族氨基酸降解产物含量变化 | 第37-38页 |
| ·不同灌水量条件下新植二烯与茄酮含量的变化 | 第38-39页 |
| ·不同灌水量条件下烟叶香气物质总量的变化 | 第39页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位中性香气成分含量的影响 | 第39-45页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位类胡萝卜素降解产物总量的影响 | 第39-41页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位茄酮含量的影响 | 第41页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位非酶棕色化降解产物总量的影响 | 第41-42页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位芳香族氨基酸裂解产物总量的影响 | 第42-43页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位新植二烯含量的影响 | 第43页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位中性香气物质总量的影响 | 第43-44页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位烟叶感官评吸质量的影响 | 第44-45页 |
| 5 结果与讨论 | 第45-48页 |
| ·浓香型烤烟不同叶点中性香气成分的分布 | 第45页 |
| ·浓香型产区烤烟叶片单叶重与中性香气成分含量的关系 | 第45-46页 |
| ·浓香型产区烤烟叶片长度与中性香气成分含量的关系 | 第46页 |
| ·不同灌水量对浓香型烤烟中性香味成分含量的影响 | 第46页 |
| ·土壤肥力对烤烟不同部位中性香气成分含量的影响 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 英文摘要 | 第53-56页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第56页 |
