条斑紫菜多糖提取及物理降解研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-42页 |
| ·紫菜多糖研究进展 | 第16-24页 |
| ·紫菜多糖的提取和结构 | 第17-22页 |
| ·紫菜多糖的生物活性 | 第22-24页 |
| ·多糖分子修饰研究进展 | 第24-33页 |
| ·化学法 | 第25-28页 |
| ·生物法 | 第28页 |
| ·物理法 | 第28-33页 |
| ·本研究的立题依据、技术路线、意义及内容 | 第33-36页 |
| ·立题依据、技术路线及意义 | 第33-34页 |
| ·主要研究内容 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-42页 |
| 第二章 条斑紫菜多糖提取工艺主要影响因子筛选 | 第42-52页 |
| ·前言 | 第42-43页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第43页 |
| ·试验材料和试剂 | 第43页 |
| ·试验仪器及设备 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-45页 |
| ·条斑紫菜主要营养成分分析 | 第43-44页 |
| ·条斑紫菜多糖的提取 | 第44页 |
| ·试验设计 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-49页 |
| ·主要营养成分分析 | 第45-46页 |
| ·PB筛选试验设计原理 | 第46页 |
| ·条斑紫菜多糖提取关键影响因子的确定 | 第46-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 第三章 条斑紫菜多糖提取工艺模型的建立及优化 | 第52-68页 |
| ·前言 | 第52-53页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第53页 |
| ·试验材料和试剂 | 第53页 |
| ·试验仪器及设备 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-58页 |
| ·紫菜脱脂 | 第53-54页 |
| ·条斑紫菜多糖提取 | 第54页 |
| ·条斑紫菜多糖纯度计算方法建立 | 第54-57页 |
| ·精制紫菜多糖品质定性分析 | 第57页 |
| ·脱蛋白可行性试验 | 第57-58页 |
| ·试验设计 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-65页 |
| ·条斑紫菜多糖纯度计算方法的建立 | 第58-60页 |
| ·提取工艺条模型的建立 | 第60-63页 |
| ·提取工艺条件优化和分析 | 第63-64页 |
| ·脱蛋白可行性试验 | 第64-65页 |
| ·结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 第四章 条斑紫菜多糖理化性质、生物活性及结构 | 第68-94页 |
| ·前言 | 第68页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第68-70页 |
| ·试验材料和试剂 | 第68-69页 |
| ·试验仪器及设备 | 第69-70页 |
| ·试验方法 | 第70-77页 |
| ·PSPY制备与纯化 | 第70页 |
| ·纯度鉴定 | 第70页 |
| ·分子量测定 | 第70-71页 |
| ·组成分析 | 第71-75页 |
| ·结构分析 | 第75页 |
| ·化性质 | 第75-76页 |
| ·生物活性 | 第76-77页 |
| ·结果与讨论 | 第77-90页 |
| ·PSPY组成分析 | 第77页 |
| ·PSPY理化性质 | 第77-80页 |
| ·PSPY生物活性 | 第80-85页 |
| ·PSPY结构分析 | 第85-90页 |
| ·本章小结 | 第90页 |
| 参考文献 | 第90-93页 |
| 4A-附录:PSPY等当点计算 | 第93-94页 |
| 第五章 水相中超声声场降解条斑紫菜多糖动力学 | 第94-110页 |
| ·前言 | 第94-95页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第95页 |
| ·试验材料和试剂 | 第95页 |
| ·试验仪器及设备 | 第95页 |
| ·试验方法 | 第95-97页 |
| ·超声波降解PSPY | 第95页 |
| ·PSPY的Mark-Houwink方程建立 | 第95-96页 |
| ·测定方法 | 第96-97页 |
| ·结果与讨论 | 第97-106页 |
| ·PSPY的Mark-Houwink方程建立 | 第97-98页 |
| ·超声降解参数对降解效果的影响 | 第98-101页 |
| ·反应动力学方程的建立 | 第101-104页 |
| ·活化能的计算 | 第104-105页 |
| ·动力学方程理论推导 | 第105-106页 |
| ·结论 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-109页 |
| 5A-附录:超声降解动力学方程理论推导验证 | 第109-110页 |
| 第六章 超声波对条斑紫菜多糖结构和生物活性的影响 | 第110-134页 |
| ·前言 | 第110-111页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第111页 |
| ·试验材料和试剂 | 第111页 |
| ·试验仪器及设备 | 第111页 |
| ·试验方法 | 第111-115页 |
| ·超声对PSPY结构的影响 | 第111-112页 |
| ·超声对PSPY活性的影响 | 第112页 |
| ·UD-PSPY结构及抗氧化活性研究 | 第112页 |
| ·测定方法 | 第112-115页 |
| ·数据处理 | 第115页 |
| ·结果与讨论 | 第115-131页 |
| ·超声对PSPY分子量分布的影响 | 第115-116页 |
| ·超声对PSPY红外光谱特性的影响 | 第116页 |
| ·超声对PSPY抗肿瘤活性的影响 | 第116-119页 |
| ·超声对PSPY抗氧化活性的影响 | 第119-120页 |
| ·UD-PSPY结构及抗氧化活性研究 | 第120-131页 |
| ·结论 | 第131-132页 |
| 参考文献 | 第132-134页 |
| 第七章 微波非热效应及降解条斑紫菜多糖的初步研究 | 第134-150页 |
| ·前言 | 第134-135页 |
| ·试验材料及仪器设备 | 第135页 |
| ·试验材料和试剂 | 第135页 |
| ·试验仪器及设备 | 第135页 |
| ·试验方法 | 第135-137页 |
| ·反应系统的参数测定 | 第136页 |
| ·MR | 第136页 |
| ·微波辅助H_2O_2降解PSPY | 第136页 |
| ·测定方法 | 第136-137页 |
| ·数据处理 | 第137页 |
| ·结果与讨论 | 第137-147页 |
| ·实验系统参数测定 | 第137-138页 |
| ·微波对MR褐变的影响 | 第138-140页 |
| ·微波对MR紫外可见光光谱的影响 | 第140-142页 |
| ·微波对MR同步荧光光谱的影响 | 第142页 |
| ·微波对MR产物的影响 | 第142-144页 |
| ·微波辅助H_2O_2降解PSPY | 第144-147页 |
| ·结论 | 第147-148页 |
| 参考文献 | 第148-150页 |
| 第八章 工作总结与展望 | 第150-154页 |
| ·主要结论 | 第150-153页 |
| ·研究创新 | 第153页 |
| ·工作展望 | 第153-154页 |
| 致谢 | 第154-155页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第155页 |
