| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 致谢 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-21页 |
| ·芝麻素的来源及生理活性 | 第15-18页 |
| ·芝麻素的来源 | 第15页 |
| ·芝麻素的生理活性 | 第15-18页 |
| ·非酒精性脂肪肝 | 第18-20页 |
| ·非酒精性脂肪肝病简介 | 第18-19页 |
| ·非酒精性脂肪肝的流行病学调查 | 第19页 |
| ·非酒精性脂肪肝的发病机理 | 第19页 |
| ·非酒精性脂肪肝防治作用的研究进展 | 第19-20页 |
| ·研究的目的及意义 | 第20-21页 |
| 第二章 高脂饮食诱导小鼠非酒精性脂肪肝模型的建立 | 第21-31页 |
| ·材料和方法 | 第21-24页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·统计学方法 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-29页 |
| ·饲料配方的测定 | 第24-25页 |
| ·小鼠摄食量的变化 | 第25-26页 |
| ·小鼠体重的变化 | 第26-27页 |
| ·小鼠体征状态的改变 | 第27-28页 |
| ·小鼠血脂水平的改变 | 第28页 |
| ·小鼠肝组织形态的改变 | 第28-29页 |
| ·讨论 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 芝麻素防治非酒精性脂肪肝的作用 | 第31-36页 |
| ·材料和方法 | 第31-32页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·统计学分析 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·芝麻素对 NAFLD 小鼠体重及肝指数的影响 | 第32-34页 |
| ·芝麻素对 NAFLD 小鼠血脂水平的影响 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第四章 芝麻素防治非酒精性脂肪肝的作用机理 | 第36-61页 |
| 第一节 芝麻素对非酒精性脂肪肝小鼠机体抗氧化能力的影响 | 第36-42页 |
| ·材料和方法 | 第36-39页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·统计学分析 | 第39页 |
| ·实验结果 | 第39-41页 |
| ·芝麻素对肝肾组织总抗氧化能力的影响 | 第39-40页 |
| ·芝麻素对肝肾组织脂质过氧化产物 MDA 的影响 | 第40-41页 |
| ·讨论 | 第41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第二节 芝麻素对非酒精性脂肪肝小鼠肝细胞的保护作用 | 第42-47页 |
| ·材料和方法 | 第42-43页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·统计学分析 | 第43页 |
| ·实验结果 | 第43-46页 |
| ·芝麻素对 NAFLD 小鼠血清转氨酶的影响 | 第43-45页 |
| ·芝麻素对 NAFLD 小鼠肝组织形态的影响 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 第三节 芝麻素对非酒精性脂肪肝小鼠血清游离脂肪酸组成的影响 | 第47-53页 |
| ·材料和方法 | 第47-48页 |
| ·试剂与仪器 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·统计学分析 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-52页 |
| ·讨论 | 第52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第四节 芝麻素对肝组织中 DGAT1 和 CPT1 基因表达的影响 | 第53-61页 |
| ·材料和方法 | 第53-56页 |
| ·实验材料 | 第53-54页 |
| ·实验方法[94,95] | 第54-56页 |
| ·统计学分析 | 第56页 |
| ·结果与分析 | 第56-60页 |
| ·讨论 | 第60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第五章 总结与展望 | 第61-63页 |
| ·结论 | 第61页 |
| ·创新点 | 第61-62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第70-71页 |
