| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 缩写符号 | 第8-9页 |
| 表格索引 | 第9-10页 |
| 图形索引 | 第10-11页 |
| 第一章 导论、研究背景和意义、创新点 | 第11-28页 |
| ·导论 | 第11页 |
| ·文献综述 | 第11-26页 |
| ·低温物流的概念、特点和组成 | 第12-18页 |
| ·国外冷链物流发展概况 | 第18-22页 |
| ·我国农畜产品低温物流现状 | 第22-25页 |
| ·建立我国肉品低温物流系统的必要性 | 第25-26页 |
| ·可能的创新 | 第26-27页 |
| ·不足与建议 | 第27-28页 |
| 第二章 我国肉类食品低温物流现状调查研究 | 第28-43页 |
| ·我国主要肉制品地区发展状况 | 第28-34页 |
| ·河南肉制品行业发展 | 第29-30页 |
| ·山东肉制品行业发展 | 第30-32页 |
| ·浙江肉制品行业发展 | 第32页 |
| ·江苏肉制品行业发展 | 第32-33页 |
| ·四川肉制品行业发展 | 第33-34页 |
| ·我国肉类食品销售市场的类型和特点 | 第34-39页 |
| ·我国猪肉消费市场现状 | 第34-35页 |
| ·我国猪肉消费流通渠道分析 | 第35-36页 |
| ·我国猪肉消费发展趋势 | 第36-39页 |
| ·我国肉类食品低温物流的类型和特点、存在问题 | 第39-43页 |
| ·我国肉类食品低温物流的类型和特点 | 第39-41页 |
| ·我国肉类食品低温物流中存在的问题 | 第41-43页 |
| 第三章 我国肉类食品低温物流系统结构的设想 | 第43-65页 |
| ·安全保障 | 第43-45页 |
| ·加强制定肉类食品低温物流产业的相关支持政策 | 第43-44页 |
| ·提供政府资金支撑和税收优惠，吸引更多企业参与低温物流市场竞争 | 第44页 |
| ·加大科技开发的投入，提升低温物流发展水平 | 第44-45页 |
| ·加强低温物流基础设施建设和整合，打通低温物流通道 | 第45页 |
| ·信息技术的应用 | 第45-56页 |
| ·GSI系统的应用 | 第46-51页 |
| ·供应链管理系统的应用 | 第51-53页 |
| ·地理信息系统技术的应用 | 第53-54页 |
| ·全球定位系统 | 第54-55页 |
| ·冷藏智能控制系统 | 第55页 |
| ·无线射频辨识技术的应用 | 第55-56页 |
| ·低温物流中的安全监控 | 第56-59页 |
| ·低温物流中物流环节与食品安全 | 第56-58页 |
| ·低温物流的监管 | 第58-59页 |
| ·肉类食品物流管理 | 第59-65页 |
| ·澳大利亚的经验 | 第59-61页 |
| ·国内肉类食品物流管理 | 第61-65页 |
| 第四章 苏食集团长三角地区肉类冷链物流系统——淮安肉类物流配送中心项目研究 | 第65-82页 |
| ·苏食集团概况 | 第65-66页 |
| ·项目背景和必要性 | 第66-69页 |
| ·项目政策背景 | 第66-67页 |
| ·项目建设的必要性 | 第67-69页 |
| ·项目分析 | 第69-74页 |
| ·行业动态 | 第69-70页 |
| ·项目规划及市场分析 | 第70-71页 |
| ·竞争优势分析 | 第71-74页 |
| ·项目建设方案 | 第74-77页 |
| ·建设规模和任务 | 第74页 |
| ·建设标准及具体建设内容 | 第74-77页 |
| ·项目经济效益分析 | 第77-80页 |
| ·财务评价依据 | 第77页 |
| ·总成本及经营费用估算 | 第77-78页 |
| ·财务效益分析 | 第78-80页 |
| ·财务评价结论 | 第80页 |
| ·社会效益 | 第80-82页 |
| 第五章 全文结论 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
