| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-9页 |
| ·本文的研究背景及研究意义 | 第6-7页 |
| ·本文的研究方法和技术路线 | 第7-9页 |
| ·研究的方法 | 第7页 |
| ·研究技术路线 | 第7-9页 |
| 第二章 天津市食品加工工程中心经营与管理现状 | 第9-15页 |
| ·中心经营现状 | 第9-13页 |
| ·中心基本概况 | 第9-10页 |
| ·中心业务范围 | 第10-11页 |
| ·中心目前经营收益 | 第11页 |
| ·中心科研与创新 | 第11-13页 |
| ·中心目前存在的问题 | 第13-15页 |
| 第三章 天津市工程中心发展的环境分析（PEST 分析） | 第15-32页 |
| ·天津市工程中心面临的宏观环境 | 第15-19页 |
| ·经济发展环境分析 | 第15-16页 |
| ·政策法律环境分析 | 第16-17页 |
| ·社会文化环境分析 | 第17页 |
| ·科技环境分析 | 第17-18页 |
| ·制约发展因素分析 | 第18-19页 |
| ·天津市工程中心行业发展状况 | 第19-23页 |
| ·天津市食品加工工程中心 SWOT 分析 | 第23-32页 |
| ·中心优势分析 | 第23-24页 |
| ·中心劣势分析 | 第24-25页 |
| ·中心面临的机遇 | 第25-27页 |
| ·中心面临的威胁 | 第27-30页 |
| ·中心斯沃特（SWOT）矩阵分析 | 第30-32页 |
| 第四章 天津市食品加工工程中心经营与管理优化研究 | 第32-46页 |
| ·确立工程中心的战略性发展方向 | 第32-33页 |
| ·完善工程中心组织结构 | 第33-35页 |
| ·优化平台生产经营项目 | 第35-38页 |
| ·培养、培训专业化人才队伍 | 第38-40页 |
| ·加强技术营销 | 第40-41页 |
| ·服务中小企业发展 | 第41-43页 |
| ·推进信息化管理 | 第43-44页 |
| ·加强工程中心融资能力 | 第44-46页 |
| 结束语 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50页 |