| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 目录 | 第8-9页 |
| 符号说明 | 第9-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-27页 |
| 一、沙门氏菌的概述 | 第11-13页 |
| 二、沙门氏菌检测方法研究进展 | 第13-23页 |
| 1 传统常规检验技术 | 第14页 |
| 2 免疫学标记检测方法 | 第14-18页 |
| 3 分子生物学技术 | 第18-22页 |
| 4 肠炎沙门氏菌特异性检测方法研究概况 | 第22页 |
| 5 展望 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-27页 |
| 第二部分 试验内容 | 第27-61页 |
| 第一章 ：肠炎沙门氏菌的分离与鉴定 | 第28-43页 |
| 摘要 | 第28页 |
| Abstract | 第28-29页 |
| 1 材料 | 第29-30页 |
| 2 方法 | 第30-35页 |
| 3 结果 | 第35-40页 |
| 4、讨论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 第二章 肠炎沙门氏菌SEF14菌毛的纯化及生物学活性检测 | 第43-50页 |
| 摘要 | 第43页 |
| Abstract | 第43-44页 |
| 1 材料 | 第44-45页 |
| 2 方法 | 第45-46页 |
| 3 结果 | 第46-47页 |
| 4 讨论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 第三章 肠炎沙门氏菌特异性检测方法的建立 | 第50-61页 |
| 摘要 | 第50页 |
| Abstract | 第50-51页 |
| 1 材料 | 第51-52页 |
| 2 方法 | 第52-55页 |
| 3 结果 | 第55-58页 |
| 4 讨论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 全文小结 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第63-64页 |