雨生红球藻中虾青素的提取及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 第一章 虾青素提取及生物活性的研究进展 | 第11-34页 |
| ·虾青素的理化性质 | 第11-13页 |
| ·虾青素的来源 | 第13-16页 |
| ·化学合成 | 第13页 |
| ·藻类 | 第13-15页 |
| ·酵母 | 第15-16页 |
| ·甲壳类副产品 | 第16页 |
| ·虾青素的生物利用度及代谢 | 第16-17页 |
| ·虾青素的应用 | 第17-26页 |
| ·水产养殖 | 第18页 |
| ·家禽家畜类养殖 | 第18-19页 |
| ·营养保健品及药物 | 第19-26页 |
| ·其它 | 第26页 |
| 参考文献 | 第26-34页 |
| 第二章 雨生红球藻中虾青素的提取及分析 | 第34-54页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第35-36页 |
| ·实验方法与步骤 | 第36-39页 |
| ·虾青素含量的测定及色谱分析 | 第36页 |
| ·提取次数的确定 | 第36页 |
| ·提取液料比的确定 | 第36页 |
| ·溶剂对虾青素吸光度的影响 | 第36-37页 |
| ·溶剂对虾青素提取的影响 | 第37-38页 |
| ·溶剂提取对重金属含量的影响 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-51页 |
| ·雨生红球藻中虾青素的含量及色谱分析 | 第39-43页 |
| ·提取次数的确定 | 第43页 |
| ·虾青素提取的液料比 | 第43-44页 |
| ·溶剂对虾青素吸光度的影响 | 第44-46页 |
| ·溶剂对虾青素提取的影响 | 第46-50页 |
| ·溶剂提取对重金属含量的影响 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 第三章 叶绿素及虾青素酯的皂化 | 第54-64页 |
| ·实验材料 | 第55页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第55页 |
| ·实验方法与步骤 | 第55-57页 |
| ·正交实验设计 | 第55-56页 |
| ·实验步骤 | 第56页 |
| ·色谱条件 | 第56页 |
| ·皂化条件的优化 | 第56页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-62页 |
| ·正交实验结果 | 第57-58页 |
| ·皂化产物的色谱分析 | 第58-62页 |
| ·皂化条件的优化 | 第62页 |
| ·本章小结 | 第62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 第四章 虾青素的抗氧化活性研究 | 第64-70页 |
| ·实验材料 | 第64-65页 |
| ·实验试剂 | 第65页 |
| ·实验方法和步骤 | 第65-67页 |
| ·药品制备 | 第65页 |
| ·灵敏度验证 | 第65-66页 |
| ·实验方法 | 第66页 |
| ·过氧化值计算 | 第66页 |
| ·抗氧化效率的计算 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-69页 |
| ·本章小结 | 第69页 |
| 参考文献 | 第69-70页 |
| 第五章 结论 | 第70-72页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| ·论文不足之处及后续工作 | 第71-72页 |
| 硕士在读期间研究论文情况 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
