合肥市饭店业绩效管理模式研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
第一章 绪论	第10-12页
·选题背景及意义	第10-11页
·论文研究目标	第11页
·论文研究方法	第11页
·论文的结构及思路	第11-12页
第二章 绩效管理的基本方法	第12-22页
·绩效的概念	第12页
·饭店绩效管理体系	第12-15页
·绩效计划	第13页
·绩效实施管理	第13-14页
·绩效考核	第14页
·绩效反馈	第14页
·绩效考核结果的运用	第14-15页
·饭店绩效管理与绩效考核的区别	第15页
·饭店绩效考核常用方法	第15-19页
·360度综合考核	第15-16页
·KPI绩效考核	第16-17页
·平衡记分卡法(BSC)	第17-18页
·目标管理法	第18-19页
·主管述职评价	第19页
·绩效管理在人力资源管理体系中的地位	第19-21页
·饭店绩效考核的意义	第21-22页
第三章 合肥市饭店业绩效管理现状调查分析	第22-44页
·合肥市饭店业现状	第22-23页
·合肥市饭店业绩效管理现状调查	第23-40页
·合肥市饭店业绩效管理总体状况	第40-44页
第四章 合肥市饭店业的绩效管理模式	第44-61页
·合肥市饭店业绩效管理体系设计构思	第44页
·目标管理体系的构建	第44-53页
·目标设定及实施程序	第44-46页
·目标管理考核方法设计	第46-48页
·考核要素分析	第48-52页
·考核实施	第52-53页
·基于 KPI的360度考核	第53-61页
·考核对象及要素	第53-54页
·考核项目及细则	第54-58页
·考核实施	第58-61页
结论	第61-62页
参考文献	第62-63页
附录	第63-67页
附录1.合肥市酒店业绩效管理现状调查问卷	第63-67页