| 缩略词表 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-18页 |
| 1 柑桔果实类胡萝卜素研究进展 | 第9-17页 |
| ·柑桔类胡萝卜素主要种类 | 第9-10页 |
| ·柑桔类胡萝卜素合成途径及关键基因 | 第10-12页 |
| ·柑桔类胡萝卜素合成积累影响因素 | 第12-15页 |
| ·遗传因素 | 第12-13页 |
| ·发育阶段 | 第13-14页 |
| ·环境因素 | 第14页 |
| ·化学物质 | 第14-15页 |
| ·柑桔类胡萝卜素积累突变体研究 | 第15-16页 |
| ·总结与展望 | 第16-17页 |
| 2 论文立论依据 | 第17-18页 |
| 第二章 宫内伊予柑果实脱青与黄色发育 | 第18-27页 |
| 1 材料和方法 | 第19-20页 |
| ·试材及取样 | 第19页 |
| ·色泽测定 | 第19页 |
| ·叶绿素和总类胡萝卜素含量测定 | 第19页 |
| ·类胡萝卜素样品的制备及HPLC分析 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-25页 |
| ·果实发育期间的色泽变化 | 第20页 |
| ·果实发育期间叶绿素和类胡萝卜素含量的变化 | 第20-22页 |
| ·果实发育期间类胡萝卜素组成的变化 | 第22-25页 |
| 3 讨论 | 第25-27页 |
| 第三章 积累番茄红素的柑桔突变体类胡萝卜素含量与组成 | 第27-39页 |
| 1 材料与方法 | 第28-29页 |
| ·试剂与标样 | 第28页 |
| ·样品 | 第28-29页 |
| ·样品制备 | 第29页 |
| ·皂化 | 第29页 |
| ·类胡萝卜素的HPLC分析 | 第29页 |
| ·类胡萝卜素鉴定与定量 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-37页 |
| ·类胡萝卜素组分的HPLC分析 | 第29-31页 |
| ·不同柑桔组织与品种间类胡萝卜素组分的多样性 | 第31-37页 |
| ·组织间类胡萝卜素差异 | 第31-32页 |
| ·种间类胡萝卜素组分差异 | 第32页 |
| ·普通与突变种类胡萝卜素差异 | 第32-37页 |
| 3 讨论 | 第37-39页 |
| 第四章 红肉脐橙番茄红素β环化酶基因的分离及基因表达研究 | 第39-50页 |
| 1 材料和方法 | 第40-42页 |
| ·植物材料 | 第40页 |
| ·RNA提取 | 第40页 |
| ·RNA定量及cDNA合成 | 第40-41页 |
| ·果肉LCY-b基因编码区的克隆 | 第41页 |
| ·同源性分析及系统树绘制 | 第41页 |
| ·实时荧光PCR | 第41-42页 |
| 2 结果 | 第42-47页 |
| ·核苷酸及氨基酸序列分析 | 第42-46页 |
| ·两种脐橙成熟时LCY-b基因相对表达量差异 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-50页 |
| 小结 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| Abstract | 第55-57页 |
| 附录：硕士期间科研论文与基因登记 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |