| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 前言 | 第8-10页 |
| 文献综述 | 第10-19页 |
| 第一章 丹皮酚的含量测定、提取及磺化 | 第19-30页 |
| 1 实验材料 | 第19页 |
| 2 实验方法 | 第19-21页 |
| 3 实验结果 | 第21-28页 |
| 4 讨论 | 第28-30页 |
| 第二章 丹皮酚磺化物的理化性质 | 第30-42页 |
| 1 实验材料 | 第30页 |
| 2 实验方法 | 第30-31页 |
| 3 实验结果 | 第31-40页 |
| 4 讨论 | 第40-42页 |
| 第三章 丹皮酚及其磺化物生物学活性的研究 | 第42-61页 |
| 1 实验材料 | 第42页 |
| 2 丹皮酚及其磺化物的抑菌实验 | 第42-45页 |
| 3 丹皮酚及其磺化物的抗氧化实验 | 第45-49页 |
| 4 丹皮酚磺化物的保鲜实验 | 第49-56页 |
| 5 讨论 | 第56-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附录 | 第70页 |