凤眼莲用作发酵饲料的试验研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| 1 我国饲料资源的状况 | 第12-14页 |
| ·饲料业的状况 | 第12页 |
| ·蛋白质饲料原料严重匮乏 | 第12页 |
| ·秸秆等非常规饲料资源丰富 | 第12页 |
| ·饲料供需矛盾突出 | 第12-13页 |
| ·饲料原料供需平衡脆弱,饲料原料日益短缺 | 第13-14页 |
| 2 凤眼莲的生物学特性与利用前途 | 第14-19页 |
| ·凤眼莲的生物学特性 | 第14页 |
| ·凤眼莲在中国的发展史 | 第14-15页 |
| ·凤眼莲对社会的危害 | 第15-16页 |
| ·凤眼莲对水域的危害 | 第15-16页 |
| ·凤眼莲对其他水生植物的危害 | 第16页 |
| ·凤眼莲对水生动物的危害 | 第16页 |
| ·凤眼莲的资源化利用 | 第16-19页 |
| ·用凤眼莲净化污水 | 第16-17页 |
| ·作为饲料 | 第17-18页 |
| ·用作肥料 | 第18页 |
| ·食用和药用 | 第18页 |
| ·其他用途 | 第18-19页 |
| ·凤眼莲发展趋势 | 第19页 |
| 3 微生物发酵饲料的产生背景 | 第19-25页 |
| ·我国微生物发酵饲料的发展现状及存在问题 | 第20-21页 |
| ·微生物发酵饲料的发展现状 | 第20页 |
| ·存在问题 | 第20-21页 |
| ·微生物发酵饲料的特点和功效 | 第21页 |
| ·微生物发酵饲料的营养指标分析 | 第21页 |
| ·微生物发酵在饲料工业中所使用的菌种及作用机理 | 第21-23页 |
| ·微生物发酵饲料使用有益菌的原则 | 第22页 |
| ·饲用微生物发酵饲料的作用机理 | 第22-23页 |
| ·微生物发酵在饲料工业中的发展优势 | 第23-25页 |
| ·原料广泛 | 第23页 |
| ·常温常压发酵方式,投资少 | 第23页 |
| ·代谢旺盛,产出率高 | 第23-24页 |
| ·不受生产产地、气候条件所限制 | 第24页 |
| ·可以保护环境 | 第24页 |
| ·发酵的其他优势 | 第24-25页 |
| 4 本试验研究的目的意义 | 第25-26页 |
| 第二章 凤眼莲的综合评定 | 第26-34页 |
| 1 材料与方法 | 第26-31页 |
| ·试验材料 | 第26-27页 |
| ·凤眼莲的采集与制备 | 第26页 |
| ·主要仪器设备 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·测定项目及方法 | 第27-31页 |
| ·凤眼莲干物质的测定 | 第27页 |
| ·凤眼莲粗蛋白的测定 | 第27-28页 |
| ·凤眼莲粗纤维的测定 | 第28页 |
| ·凤眼莲钙的测定 | 第28-29页 |
| ·凤眼莲磷的测定 | 第29-30页 |
| ·凤眼莲水溶性化合物含量的测定 | 第30页 |
| ·凤眼莲所含重金属的测定 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-33页 |
| ·凤眼莲各部位的干物质含量 | 第31-32页 |
| ·凤眼莲各部位的营养成分的含量 | 第32页 |
| ·凤眼莲各部位重金属含量 | 第32-33页 |
| 3 小结与讨论 | 第33-34页 |
| 第三章 发酵凤眼莲菌种筛选 | 第34-42页 |
| 1 材料 | 第34-36页 |
| ·原料来源 | 第34页 |
| ·菌种和菌种来源 | 第34-35页 |
| ·培养基的制备 | 第35-36页 |
| ·PDA(马铃薯)琼脂培养基 | 第35页 |
| ·PD培养基 | 第35页 |
| ·营养琼脂培养基 | 第35页 |
| ·普通肉汤 | 第35页 |
| ·凤眼莲琼脂培养基 | 第35-36页 |
| ·凤眼莲发酵配方 | 第36页 |
| ·主要仪器设备 | 第36页 |
| ·主要试剂 | 第36页 |
| 2 实验方法 | 第36-37页 |
| ·菌种活化 | 第36-37页 |
| ·菌种筛选 | 第37页 |
| ·单个菌种在凤眼莲琼脂培养基上的生长 | 第37页 |
| ·平板拮抗试验 | 第37页 |
| ·组合菌种发酵条件的初步确定 | 第37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-40页 |
| ·筛选结果与分析 | 第37-38页 |
| ·初筛菌种组合的拮抗试验结果 | 第38页 |
| ·初筛的三个菌种的拮抗试验结果 | 第38-39页 |
| ·组合菌种发酵结果与分析 | 第39-40页 |
| ·组合菌种发酵凤眼莲最适培养基发酵条件结果与分析 | 第39-40页 |
| ·营养含量结果 | 第40页 |
| 4 小结与讨论 | 第40-42页 |
| ·发酵饲料的粉碎和菌种的选择 | 第40-41页 |
| ·菌种的筛选 | 第41-42页 |
| 第四章 凤眼莲发酵条件和菌种组合比的优化研究 | 第42-61页 |
| 1.材料与方法 | 第42-46页 |
| ·材料与仪器设备 | 第42-43页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·主要仪器设备 | 第42页 |
| ·主要试剂 | 第42页 |
| ·培养基的制备 | 第42-43页 |
| ·测定项目及方法 | 第43-45页 |
| ·发酵饲料的感官评价 | 第43页 |
| ·发酵凤眼莲的单因素试验 | 第43-44页 |
| ·发酵凤眼莲的优化试验 | 第44页 |
| ·组合菌种之间量的确定的对比试验 | 第44-45页 |
| ·发酵原料的营养成分的测定 | 第45页 |
| ·统计方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-58页 |
| ·发酵后的感官评价 | 第46页 |
| ·单因素试验结果的分析 | 第46-53页 |
| ·麸皮添加量对凤眼莲发酵的影响 | 第46-47页 |
| ·不同氮源种类对凤眼莲发酵的影响 | 第47-49页 |
| ·硫酸铵的添加量对凤眼莲发酵的影响 | 第49页 |
| ·含水量对凤眼莲发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·发酵温度对凤眼莲发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·发酵时间对凤眼莲发酵的影响 | 第51-53页 |
| ·优化发酵条件的试验结果 | 第53-54页 |
| ·组合菌种量比的确定 | 第54-58页 |
| ·产朊假丝酵母接种量的对比结果 | 第54-55页 |
| ·生孢噬纤维菌接种量的对比结果 | 第55-56页 |
| ·黑曲霉接种量的对比结果 | 第56-57页 |
| ·三种菌接种量的优化选择结果 | 第57-58页 |
| ·菌种优化组合后发酵结果 | 第58页 |
| 3 小结与讨论 | 第58-61页 |
| 结论、创新和后续研究 | 第61-63页 |
| 1 结论 | 第61-62页 |
| 2 创新 | 第62页 |
| 3 后续研究 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |
