| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 1 前言 | 第9-13页 |
| 1.1 烟叶烘烤特性 | 第9页 |
| 1.2 遗传因素对烟叶烘烤特性的影响 | 第9页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第9-12页 |
| 1.3.1 烟叶变黄规律研究 | 第9-10页 |
| 1.3.2 烟叶失水规律研究 | 第10-11页 |
| 1.3.3 主要化学成分变化规律研究 | 第11页 |
| 1.3.4 有关烟叶烘烤特性的其他研究 | 第11-12页 |
| 1.4 研究的目的及意义 | 第12页 |
| 1.5 研究的主要内容 | 第12-13页 |
| 1.5.1 两个烤烟品种烘烤过程中变黄规律研究 | 第12页 |
| 1.5.2 两个烤烟品种烘烤过程中水分散失规律研究 | 第12页 |
| 1.5.3 两个烤烟品种烘烤过程中干物质变化规律研究 | 第12页 |
| 1.5.4 两个烤烟品种烘烤过程中主要化学成分变化规律研究 | 第12-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-16页 |
| 2.1 试验材料及地点 | 第13页 |
| 2.2 主要栽培措施 | 第13页 |
| 2.3 成熟采收标准 | 第13页 |
| 2.4 烘烤方法 | 第13-14页 |
| 2.5 试验设计 | 第14页 |
| 2.6 测定项目及方法 | 第14-15页 |
| 2.7 统计分析方法 | 第15-16页 |
| 3 结果与分析 | 第16-54页 |
| 3.1 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的变黄规律 | 第16-17页 |
| 3.2 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的水分散失规律 | 第17-20页 |
| 3.3 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的干物质变化规律 | 第20-22页 |
| 3.4 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的主要化学成分变化规律 | 第22-54页 |
| 3.4.1 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的总氮变化规律 | 第22-26页 |
| 3.4.2 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的烟碱变化规律 | 第26-30页 |
| 3.4.3 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的还原糖变化规律 | 第30-35页 |
| 3.4.4 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的总糖变化规律 | 第35-40页 |
| 3.4.5 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的淀粉变化规律研究 | 第40-44页 |
| 3.4.6 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的蛋白质变化规律研究 | 第44-48页 |
| 3.4.7 不同烤烟品种烘烤过程中烟叶的石油醚提取物变化规律 | 第48-54页 |
| 4 结论与讨论 | 第54-57页 |
| 4.1 两个烤烟品种烘烤过程中烟叶的变黄规律 | 第54页 |
| 4.2 两个烤烟品种烘烤过程中烟叶的水分散失规律 | 第54页 |
| 4.3 两个烤烟品种烘烤过程中烟叶的干物质变化规律 | 第54页 |
| 4.4 两个烤烟品种烘烤过程中烟叶的主要化学成分变化规律 | 第54-56页 |
| 4.5 讨论 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
