| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-16页 |
| ·金针菇概述 | 第7-11页 |
| ·金针菇 | 第7页 |
| ·金针菇的栽培技术 | 第7-9页 |
| ·金针菇的食用和药用价值 | 第9页 |
| ·金针菇多糖 | 第9-10页 |
| ·食用菌的液体发酵 | 第10-11页 |
| ·味精废水处理现状 | 第11-14页 |
| ·味精废水的来源及特点 | 第11页 |
| ·味精废水的处理现状 | 第11-14页 |
| ·本文的研究内容及意义 | 第14-16页 |
| 第二章 金针菇的培养研究 | 第16-28页 |
| ·引言 | 第16-17页 |
| ·菌种的活化与扩大培养 | 第17-18页 |
| ·实验材料与方法 | 第17页 |
| ·培养结果 | 第17-18页 |
| ·生长曲线的测定 | 第18-19页 |
| ·实验材料与方法 | 第18-19页 |
| ·生长曲线的绘制 | 第19页 |
| ·多糖产量曲线的测定 | 第19-20页 |
| ·实验材料与方法 | 第19-20页 |
| ·多糖产量曲线的绘制 | 第20页 |
| ·不同pH值对金针菇菌丝生长的影响 | 第20-22页 |
| ·实验材料与方法 | 第20-21页 |
| ·不同pH下菌丝的生长情况变化 | 第21-22页 |
| ·不同培养温度对金针菇菌丝生长的影响 | 第22-23页 |
| ·实验材料与方法 | 第22页 |
| ·不同培养温度下金针菇菌丝的生长情况变化 | 第22-23页 |
| ·多糖分析 | 第23-27页 |
| ·实验材料与方法 | 第23-25页 |
| ·实验结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 味精废水中含碳和含氮物质对金针菇生长的影响 | 第28-40页 |
| ·引言 | 第28-29页 |
| ·实验材料及方法 | 第29-30页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-38页 |
| ·葡萄糖对金针菇生长的影响 | 第30-33页 |
| ·谷氨酸对金针菇生长的影响 | 第33-35页 |
| ·尿素对金针菇生长的影响 | 第35-37页 |
| ·乙酸铵和硫酸铵对金针菇生长的影响 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 味精废水对金针菇的培养研究 | 第40-45页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料及方法 | 第40-41页 |
| ·实验材料 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-44页 |
| ·不同浓度味精废水中金针菇菌丝生长情况的变化 | 第41-42页 |
| ·不同浓度味精废水中金针菇菌丝多糖产量的变化 | 第42-43页 |
| ·金针菇对味精废水COD的去除效果 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第52-53页 |