| 致谢 | 第7-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 英文略缩表 | 第18-23页 |
| 第一章 绪论 | 第23-49页 |
| 1.1 检测对象概述 | 第23-28页 |
| 1.1.1 有机磷农药种类及残留危害 | 第23-26页 |
| 1.1.2 重金属污染及残留危害 | 第26-27页 |
| 1.1.3 碱性磷酸酶特性及应用 | 第27-28页 |
| 1.2 标准检测方法 | 第28-31页 |
| 1.2.1 色谱法 | 第28-29页 |
| 1.2.2 质谱法 | 第29-30页 |
| 1.2.3 原子吸收光谱法 | 第30-31页 |
| 1.3 检测对象的快速检测方法的研究进展 | 第31-44页 |
| 1.3.1 有机磷农药的快速检测方法及研究进展 | 第31-36页 |
| 1.3.2 重金属的快速检测方法及研究进展 | 第36-38页 |
| 1.3.3 碱性磷酸酶快速检测方法研究进展及实验设想 | 第38-41页 |
| 1.3.4 电化学免疫分析的原理及研究进展 | 第41-44页 |
| 1.4 研究目的、内容和技术路线 | 第44-48页 |
| 1.4.1 研究目的和内容 | 第44-46页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第46-48页 |
| 1.5 本章小结 | 第48-49页 |
| 第二章 有机磷农药残留电化学检测 | 第49-75页 |
| 2.1 引言 | 第49页 |
| 2.2 用于有机磷农药检测的纳米银/乙酰胆碱酯酶/壳聚糖电极 | 第49-63页 |
| 2.2.1 背景介绍 | 第49-51页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第51-55页 |
| 2.2.3 结果与讨论 | 第55-62页 |
| 2.2.4 本节小结 | 第62-63页 |
| 2.3 以氯解磷定为探针的有机磷农药电化学检测 | 第63-73页 |
| 2.3.1 背景介绍 | 第63页 |
| 2.3.2 实验方法 | 第63-65页 |
| 2.3.3 结果与讨论 | 第65-73页 |
| 2.3.4 本节小结 | 第73页 |
| 2.4 本章小结 | 第73-75页 |
| 第三章 碳纳米点修饰电极检测重金属镉 | 第75-87页 |
| 3.1 引言 | 第75-77页 |
| 3.2 实验方法 | 第77-81页 |
| 3.2.1 试剂与仪器 | 第77-78页 |
| 3.2.2 碳纳米点修饰电极制备及电化学法参数设置 | 第78-79页 |
| 3.2.3 镉含量检测参数设置及食用百合预处理 | 第79-81页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第81-85页 |
| 3.3.1 电极性能对比分析 | 第81-83页 |
| 3.3.2 食用百合中镉含量检测 | 第83-85页 |
| 3.4 本章小结 | 第85-87页 |
| 第四章 碱性磷酸酶检测及电化学免疫分析 | 第87-116页 |
| 4.1 引言 | 第87页 |
| 4.2 以不对称核酸链为底物基于核酸扩增的碱性磷酸酶检测 | 第87-100页 |
| 4.2.1 背景介绍 | 第87-89页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第89-93页 |
| 4.2.3 结果与讨论 | 第93-99页 |
| 4.2.4 本节小结 | 第99-100页 |
| 4.3 一种用于电化学免疫分析的抗钝化电极浆料 | 第100-114页 |
| 4.3.1 背景介绍 | 第100-101页 |
| 4.3.2 实验方法 | 第101-105页 |
| 4.3.3 结果与讨论 | 第105-114页 |
| 4.3.4 本节小结 | 第114页 |
| 4.4 本章小结 | 第114-116页 |
| 第五章 全文总结与展望 | 第116-121页 |
| 5.1 研究结论 | 第116-118页 |
| 5.1.1 有机磷农药检测 | 第116-117页 |
| 5.1.2 重金属残留检测 | 第117页 |
| 5.1.3 碱性磷酸酶检测 | 第117-118页 |
| 5.2 创新点 | 第118-119页 |
| 5.3 展望 | 第119-121页 |
| 参考文献 | 第121-133页 |
| 作者简介 | 第133-134页 |
