| 摘要 | 第6-8页 |
| abstract | 第8-10页 |
| 英文缩略表 | 第15-16页 |
| 第一章 引言 | 第16-28页 |
| 1.1 前言 | 第16页 |
| 1.2 DHA的生理功能及需要量 | 第16-20页 |
| 1.2.1 DHA的生理功能 | 第16-18页 |
| 1.2.2 DHA的摄入量和推荐量 | 第18-20页 |
| 1.3 DHA来源 | 第20-22页 |
| 1.3.1 深海鱼油 | 第20页 |
| 1.3.2 植物源 | 第20-21页 |
| 1.3.3 微藻 | 第21-22页 |
| 1.4 消化、吸收和转运 | 第22-23页 |
| 1.5 DHA的合成与代谢 | 第23-24页 |
| 1.5.1 DHA的合成 | 第23页 |
| 1.5.2 DHA的代谢 | 第23-24页 |
| 1.6 DHA在家禽生产中的应用 | 第24-25页 |
| 1.6.1 DHA在蛋禽中的应用 | 第24-25页 |
| 1.6.2 DHA在肉禽中的应用 | 第25页 |
| 1.6.3 DHA在其他动物中的应用 | 第25页 |
| 1.7 小结 | 第25-26页 |
| 1.8 本课题研究问题的提出及方案 | 第26-28页 |
| 1.8.1 本课题研究目的和意义 | 第26页 |
| 1.8.2 本课题的主要研究内容 | 第26-27页 |
| 1.8.3 技术路线 | 第27-28页 |
| 第二章 不同DHA源对鸡蛋品质和蛋黄脂肪酸沉积的影响 | 第28-42页 |
| 2.1 前言 | 第28页 |
| 2.2 材料与方法 | 第28-33页 |
| 2.2.1 试验设计与试验饲粮 | 第28-31页 |
| 2.2.2 饲养管理 | 第31-32页 |
| 2.2.3 测定指标与方法 | 第32页 |
| 2.2.4 统计分析 | 第32-33页 |
| 2.3 结果 | 第33-40页 |
| 2.3.1 不同DHA源和添加水平对鸡蛋品质的影响 | 第33页 |
| 2.3.2 不同DHA源和添加水平对储存期蛋黄MDA含量的影响 | 第33页 |
| 2.3.3 不同DHA源和添加水平对储存期鸡蛋品质的影响 | 第33页 |
| 2.3.4 不同DHA源和添加水平对蛋黄脂肪酸水平和组成的影响 | 第33-40页 |
| 2.4 讨论 | 第40-41页 |
| 2.4.1 不同DHA源和添加水平对鸡蛋品质的影响 | 第40页 |
| 2.4.2 不同DHA源和添加水平对储存期蛋黄MDA含量的影响 | 第40页 |
| 2.4.3 不同DHA源和添加水平对储存期鸡蛋品质的影响 | 第40页 |
| 2.4.4 不同DHA源和添加水平对蛋黄脂肪酸水平和组成的影响 | 第40-41页 |
| 2.5 小结 | 第41-42页 |
| 第三章 不同源DHA对蛋鸡免疫机能的影响 | 第42-53页 |
| 3.1 前言 | 第42页 |
| 3.2 材料与方法 | 第42-47页 |
| 3.2.1 试验设计与饲粮 | 第42-45页 |
| 3.2.2 饲养管理 | 第45页 |
| 3.2.3 指标测定与方法 | 第45-46页 |
| 3.2.4 数据统计分析 | 第46-47页 |
| 3.3 结果 | 第47-50页 |
| 3.3.1 不同DHA源和添加水平对蛋鸡免疫器官指数和体液免疫的影响 | 第47页 |
| 3.3.2 不同DHA源和添加水平对细胞因子基因表达水平的影响 | 第47页 |
| 3.3.3 不同DHA源和添加水平对脾脏淋巴细胞刺激指数和凋亡的影响 | 第47-50页 |
| 3.4 讨论 | 第50-52页 |
| 3.4.1 不同DHA源和添加水平对蛋鸡免疫器官指数和体液免疫的影响 | 第50-51页 |
| 3.4.2 不同DHA源和添加水平对细胞因子基因表达水平的影响 | 第51页 |
| 3.4.3 不同DHA源和添加水平对脾脏淋巴细胞刺激指数和凋亡的影响 | 第51-52页 |
| 3.5 小结 | 第52-53页 |
| 第四章 产蛋鸡对不同来源 DHA 的耐受性评价 | 第53-70页 |
| 4.1 前言 | 第53页 |
| 4.2 材料与方法 | 第53-59页 |
| 4.2.1 试验设计与试验饲粮 | 第53页 |
| 4.2.2 饲养管理 | 第53-54页 |
| 4.2.3 测定指标与方法 | 第54-58页 |
| 4.2.4 统计方法 | 第58-59页 |
| 4.3 结果 | 第59-61页 |
| 4.3.1 产蛋鸡对藻油源 DHA 的耐受性评价 | 第59-60页 |
| 4.3.2 产蛋鸡对鱼油源 DHA 的耐受性评价 | 第60-61页 |
| 4.4 讨论 | 第61-69页 |
| 4.4.1 饲粮补充 DHA 对生产性能的影响 | 第61页 |
| 4.4.2 饲粮补充 DHA 对血常规指标的影响 | 第61-67页 |
| 4.4.3 饲粮补充 DHA 对血清生化指标的影响 | 第67-68页 |
| 4.4.4 饲粮补充 DHA 对肝脏、肾脏组织学形态的影响 | 第68页 |
| 4.4.5 饲粮补充 DHA 对器官指数的影响 | 第68页 |
| 4.4.6 饲粮补充 DHA 对抗氧化指标的影响 | 第68-69页 |
| 4.5 小结 | 第69-70页 |
| 4.5.1 产蛋鸡对藻油源 DHA 的耐受性评价 | 第69页 |
| 4.5.2 产蛋鸡对鱼油源 DHA 的耐受性评价 | 第69-70页 |
| 第五章 全文结论 | 第70-71页 |
| 5.1 全文结论 | 第70页 |
| 5.2 创新点 | 第70页 |
| 5.3 有待进一步研究的问题 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-82页 |
| 附录 | 第82-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 作者简历 | 第87页 |
