| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第12-19页 |
| 1.1 阉割在肉牛生产中的意义 | 第12-13页 |
| 1.2 肉牛阉割的国内外研究进展 | 第13-18页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第18-19页 |
| 第二章 不同阉割月龄对延边黄牛生长发育及血液激素水平的影响 | 第19-38页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2.2 数据分析 | 第21页 |
| 2.3 结果与分析 | 第21-35页 |
| 2.4 讨论 | 第35-37页 |
| 2.5 小结 | 第37-38页 |
| 第三章 不同阉割月龄对延边黄牛屠宰性能的影响 | 第38-41页 |
| 3.1 试验材料与方法 | 第38-39页 |
| 3.2 数据分析 | 第39页 |
| 3.3 结果 | 第39页 |
| 3.4 讨论 | 第39-40页 |
| 3.5 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 不同阉割月龄对延边黄牛牛肉脂肪酸含量的影响 | 第41-53页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第41-42页 |
| 4.2 数据分析 | 第42页 |
| 4.3 结果 | 第42-50页 |
| 4.4 讨论 | 第50-52页 |
| 4.5 小结 | 第52-53页 |
| 第五章 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 致谢 | 第60页 |