| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 英文缩略表 | 第14-15页 |
| 第一章 引言 | 第15-22页 |
| 1.1 茉莉酸类物质研究进展 | 第15-18页 |
| 1.1.1 茉莉酸类物质的生物合成 | 第15页 |
| 1.1.2 茉莉酸类物质的生理效应 | 第15-16页 |
| 1.1.2.1 茉莉酸类物质在植物体中的分布 | 第15页 |
| 1.1.2.2 茉莉酸类物质在逆境胁迫中的作用 | 第15-16页 |
| 1.1.2.3 茉莉酸类物质对植物生长发育的影响 | 第16页 |
| 1.1.3 茉莉酸类物质在园艺作物上的应用研究 | 第16-18页 |
| 1.1.3.1 改善果实色泽 | 第16-17页 |
| 1.1.3.2 提高园艺作物香气品质 | 第17页 |
| 1.1.3.3 改善果实品质 | 第17页 |
| 1.1.3.4 降低果实冷害，抑制真菌发展 | 第17-18页 |
| 1.1.4 茉莉酸类物质的应用方法研究 | 第18页 |
| 1.1.4.1 茉莉酸类物质的应用形式及浓度效应 | 第18页 |
| 1.1.4.2 茉莉酸类物质与其他试剂的复合应用 | 第18页 |
| 1.2 葡萄着色问题研究进展 | 第18-20页 |
| 1.2.1 影响葡萄着色的相关因素 | 第18-19页 |
| 1.2.1.1 光照 | 第18-19页 |
| 1.2.1.2 温度 | 第19页 |
| 1.2.1.3 养分状况 | 第19页 |
| 1.2.2 解决葡萄着色问题措施 | 第19-20页 |
| 1.2.2.1 减少负载量 | 第19页 |
| 1.2.2.2 铺设反光膜 | 第19页 |
| 1.2.2.3 环剥 | 第19-20页 |
| 1.2.2.4 应用植物生长调节剂 | 第20页 |
| 1.3 本研究目的及意义 | 第20页 |
| 1.4 研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 茉莉酸酯类对葡萄果实着色的影响 | 第22-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第22页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第22-23页 |
| 2.1.3 测定指标与方法 | 第23页 |
| 2.1.3.1 果实色泽指标的测定 | 第23页 |
| 2.1.3.2 花色苷含量的测定 | 第23页 |
| 2.1.3.3 叶绿素、类胡萝卜素含量的测定 | 第23页 |
| 2.1.4 数据处理 | 第23页 |
| 2.2 结果与分析 | 第23-29页 |
| 2.2.1 茉莉酸酯类处理对果面色泽参数的影响 | 第23-26页 |
| 2.2.1.1 茉莉酸酯类处理对L*值的影响 | 第23-24页 |
| 2.2.1.2 茉莉酸酯类处理对a*、b*值的影响 | 第24页 |
| 2.2.1.3 茉莉酸酯类处理对CIRG值的影响 | 第24-26页 |
| 2.2.2 茉莉酸酯类处理对果皮中花色苷含量的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.3 茉莉酸酯类处理对果皮中叶绿素含量的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.4 茉莉酸酯类处理对果皮中类胡萝卜素含量的影响 | 第28-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29-30页 |
| 2.4 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 茉莉酸酯类对葡萄果实品质的影响 | 第31-39页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-32页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第31页 |
| 3.1.2 试验方法 | 第31页 |
| 3.1.3 测定指标与方法 | 第31页 |
| 3.1.3.1 可溶性固形物及可滴定酸含量的测定 | 第31页 |
| 3.1.3.2 总酚、类黄酮含量测定 | 第31页 |
| 3.1.3.3 果粒重及果粒纵横径的测定 | 第31页 |
| 3.1.3.4 果柄耐拉力、果粒耐压力的测定 | 第31页 |
| 3.1.4 数据处理 | 第31-32页 |
| 3.2 结果与分析 | 第32-36页 |
| 3.2.1 茉莉酸酯类处理对葡萄果实中可滴定酸含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.2 茉莉酸酯类处理对葡萄果实中可溶性固形物含量的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.3 茉莉酸酯类处理对果皮中总酚与类黄酮含量的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.4 茉莉酸酯类处理对果实果粒重、纵横径等品质指标的影响 | 第35-36页 |
| 3.3 讨论 | 第36-37页 |
| 3.4 小结 | 第37-39页 |
| 第四章 茉莉酸酯类对葡萄果实着色相关基因表达的影响 | 第39-47页 |
| 4.1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第39页 |
| 4.1.2 试验方法 | 第39页 |
| 4.1.3 基因表达差异分析 | 第39-41页 |
| 4.1.3.1 总RNA提取 | 第40页 |
| 4.1.3.2 RNA样品纯度、完整性检测 | 第40页 |
| 4.1.3.3 RNA反转录 | 第40页 |
| 4.1.3.4 实时荧光定量PCR分析 | 第40-41页 |
| 4.1.4 数据处理 | 第41页 |
| 4.2 结果与分析 | 第41-45页 |
| 4.2.1 茉莉酸酯类处理对花色苷生物合成结构基因VVDFR表达的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.2 茉莉酸酯类处理对花色苷生物合成结构基因VVLDOX表达的影响 | 第42-43页 |
| 4.2.3 茉莉酸酯类处理对花色苷生物合成结构基因VVUFGT表达的影响 | 第43-44页 |
| 4.2.4 茉莉酸酯类处理对花色苷生物合成调节基因VVMYBA表达的影响 | 第44-45页 |
| 4.3 讨论 | 第45-46页 |
| 4.4 小结 | 第46-47页 |
| 第五章 全文结论 | 第47-49页 |
| 5.1 茉莉酸酯类对葡萄果实着色的影响 | 第47页 |
| 5.2 茉莉酸酯类对葡萄果实品质的影响 | 第47页 |
| 5.3 茉莉酸酯类对花色苷合成重要相关基因表达的影响 | 第47页 |
| 5.4 茉莉酸甲酯与二氢茉莉酸丙酯的比较分析 | 第47-48页 |
| 5.5 本研究的创新点及展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 作者简历 | 第58页 |
