| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 微胶囊的制备 | 第11-15页 |
| 1.1.1 微胶囊的定义 | 第11页 |
| 1.1.2 微胶囊的制备方法及研究现状 | 第11-15页 |
| 1.2 微胶囊的常用壁材介绍 | 第15-19页 |
| 1.2.1 传统微胶囊壁材 | 第15-16页 |
| 1.2.1.1 阿拉伯胶 | 第15-16页 |
| 1.2.1.2 明胶 | 第16页 |
| 1.2.1.3 海藻酸钠 | 第16页 |
| 1.2.1.4 壳聚糖 | 第16页 |
| 1.2.2 新型微胶囊壁材 | 第16-19页 |
| 1.2.2.1 β-环糊精 | 第17-18页 |
| 1.2.2.2 辛烯基琥珀酸淀粉酯 | 第18页 |
| 1.2.2.3 细胞壁 | 第18-19页 |
| 1.3 微胶囊的应用 | 第19-20页 |
| 1.3.1 微胶囊在纺织工业上的应用 | 第19页 |
| 1.3.2 微胶囊在药物上的应用 | 第19页 |
| 1.3.3 微胶囊在香烟上的应用 | 第19-20页 |
| 1.4 本课题使用芯材简介 | 第20-21页 |
| 1.4.1 月见草油的简介 | 第20页 |
| 1.4.2 迷迭香精油的简介 | 第20-21页 |
| 1.5 论文的选题思路和研究工作 | 第21-23页 |
| 1.5.1 选题的意义及思路 | 第21页 |
| 1.5.2 研究的工作内容 | 第21-23页 |
| 第二章 分子包埋法用于 Β-环糊精制备微胶囊及应用 | 第23-36页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-27页 |
| 2.2.1 仪器及试剂 | 第23-24页 |
| 2.2.2 实验方案 | 第24-27页 |
| 2.2.2.1 微胶囊的制备工艺条件确定 | 第24-25页 |
| 2.2.2.2 β-环糊精微胶囊包埋度测定 | 第25-26页 |
| 2.2.2.3 β-环糊精微胶囊的验证及表征 | 第26页 |
| 2.2.2.4 β-环糊精微胶囊缓释测定及应用 | 第26-27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-36页 |
| 2.3.1 Β-环糊精微胶囊最佳工艺条件确定 | 第27-29页 |
| 2.3.2 Β-环糊精微胶囊的验证及表征 | 第29-31页 |
| 2.3.2.1 β-环糊精微胶囊热失重分析 | 第29-30页 |
| 2.3.2.2 β-环糊精微胶囊红外表征 | 第30-31页 |
| 2.3.2.3 β-环糊精微胶囊扫描电镜观察 | 第31页 |
| 2.3.3 Β 环糊精微胶囊的应用 | 第31-36页 |
| 2.3.3.1 混合油脂中易挥发性物质挥发速率测定 | 第31-32页 |
| 2.3.3.2 β-环糊精微胶囊的缓释测定 | 第32-33页 |
| 2.3.3.3 β-环糊精微胶囊的香薰模拟实验 | 第33-36页 |
| 第三章 复凝聚法制备月见草/迷迭香混合油脂微胶囊及其应用 | 第36-49页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 实验部分 | 第36-40页 |
| 3.2.1 仪器及试剂 | 第36-37页 |
| 3.2.2 实验方案 | 第37-40页 |
| 3.2.2.1 试验方法 | 第37-38页 |
| 3.2.2.2 复凝聚过程pH值的确定 | 第38-39页 |
| 3.2.2.3 正交实验 | 第39-40页 |
| 3.2.2.4 微胶囊的表征 | 第40页 |
| 3.2.2.5 微胶囊的应用特征分析 | 第40页 |
| 3.3 实验数据及处理 | 第40-49页 |
| 3.3.1 正交实验结果与讨论 | 第40-42页 |
| 3.3.2 微胶囊的表征 | 第42-45页 |
| 3.3.2.1 热失重分析法对其失重情况进行测定 | 第42-43页 |
| 3.3.2.2 显微镜对微胶囊颗粒尺寸形状观察 | 第43-45页 |
| 3.3.2.3 显微镜对微胶囊扫描电镜观察 | 第45页 |
| 3.3.3 微胶囊的应用 | 第45-49页 |
| 3.3.3.1 微胶囊的缓释情况测定 | 第45-46页 |
| 3.3.3.2 微胶囊的破壁情况测定 | 第46-49页 |
| 第四章 结论及下一步工作展望 | 第49-51页 |
| 4.1 实验结论 | 第49-50页 |
| 4.1.1 分子包埋法制备微胶囊及应用 | 第49页 |
| 4.1.2 复凝聚法制备微胶囊及应用 | 第49-50页 |
| 4.2 下一步工作展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
