| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 英文缩略表 | 第15-16页 |
| 第一章 引言 | 第16-23页 |
| 1.1 避雨栽培国内外研究概况 | 第16-21页 |
| 1.1.1 避雨栽培对葡萄生长小气候影响研究 | 第16-17页 |
| 1.1.2 避雨栽培对葡萄叶片光合特性的影响研究 | 第17页 |
| 1.1.3 避雨栽培对葡萄果实品质的影响研究 | 第17-21页 |
| 1.2 葡萄避雨栽培今后研究重点 | 第21页 |
| 1.3 本研究的目的与意义 | 第21-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.1 避雨棚的搭建 | 第23页 |
| 2.2 测定项目及方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 小气候的测定 | 第23页 |
| 2.2.2 光合作用日变化的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.3 果粒纵横径和重量的测定 | 第24页 |
| 2.2.4 可溶性固形物和可滴定酸的测定 | 第24页 |
| 2.2.5 果实色泽参数的测定 | 第24页 |
| 2.2.6‘金手指’葡萄果实芳香物质含量的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.7 数据分析 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-51页 |
| 3.1 避雨栽培小气候变化 | 第26-29页 |
| 3.1.1 光照日变化 | 第26页 |
| 3.1.2 气温日变化 | 第26-27页 |
| 3.1.3 空气相对湿度日变化 | 第27-28页 |
| 3.1.4 一个补水周期土壤相对含水量变化 | 第28-29页 |
| 3.2 避雨栽培对葡萄叶片光合特性的影响 | 第29-38页 |
| 3.2.1 葡萄叶片胞间CO2浓度（Ci）日变化 | 第29-32页 |
| 3.2.2 葡萄叶片蒸腾速率(Tr)日变化 | 第32-34页 |
| 3.2.3 葡萄叶片气孔导度(Gs)日变化 | 第34-36页 |
| 3.2.4 葡萄叶片净光合速率(Pn)日变化 | 第36-38页 |
| 3.3 避雨栽培对葡萄果粒纵横径和重量的影响 | 第38-40页 |
| 3.3.1 对‘夏黑无核’葡萄果粒纵横径和重量的影响 | 第38页 |
| 3.3.2 对‘金手指’葡萄果粒纵横径和重量的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.3 对‘红地球’葡萄果粒纵横径和重量的影响 | 第39-40页 |
| 3.4 避雨栽培对葡萄果实可溶性固形物的影响 | 第40-42页 |
| 3.4.1 对‘夏黑无核’葡萄果实可溶性固形物的影响 | 第40-41页 |
| 3.4.2 对‘金手指’葡萄果实可溶性固形物的影响 | 第41-42页 |
| 3.4.3 对‘红地球’葡萄果实可溶性固形物的影响 | 第42页 |
| 3.5 避雨栽培对葡萄果实可滴定酸的影响 | 第42-43页 |
| 3.6 避雨栽培对葡萄果实色泽参数的影响 | 第43-47页 |
| 3.6.1 葡萄果面色泽参数L*值的变化 | 第43-44页 |
| 3.6.2 葡萄果面色泽参数a*值的变化 | 第44-45页 |
| 3.6.3 葡萄果实色泽参数b*值的变化 | 第45-46页 |
| 3.6.4 葡萄果实色泽参数CIRG值的变化 | 第46-47页 |
| 3.7 避雨栽培对‘金手指’葡萄果实芳香物质含量的影响 | 第47-51页 |
| 第四章 讨论 | 第51-54页 |
| 4.1 避雨栽培对葡萄光合特性的影响 | 第51页 |
| 4.2 避雨栽培对葡萄果粒纵横径和重量的影响 | 第51页 |
| 4.3 避雨栽培对葡萄果实可溶性固形物的影响 | 第51-52页 |
| 4.4 避雨栽培对葡萄果实色泽参数的影响 | 第52页 |
| 4.5 避雨栽培对‘金手指’葡萄果实芳香物质含量的影响 | 第52-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-56页 |
| 5.1 避雨栽培小气候 | 第54页 |
| 5.2 避雨栽培条件下葡萄光合作用 | 第54页 |
| 5.3 避雨栽培条件下葡萄果实品质的变化 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 附录 | 第61-67页 |
| 1.避雨栽培‘夏黑无核’果粒动态变化图 | 第61-63页 |
| 2.避雨栽培‘金手指’果粒动态变化图 | 第63-65页 |
| 3.避雨栽培‘红地球’果粒动态变化图 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 作者简历 | 第68页 |
