| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 主要符号表 | 第13-14页 |
| 第1章 引言 | 第14-21页 |
| 1.1 植酸及植酸磷概述 | 第15页 |
| 1.2 植酸的抗营养作用 | 第15-16页 |
| 1.3 植酸酶的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.3.1 植酸酶的来源 | 第16页 |
| 1.3.2 植酸酶在饲料中的应用 | 第16-17页 |
| 1.3.3 植酸酶在食品中的应用 | 第17-18页 |
| 1.4 产植酸酶微生物菌种选育的研究进展 | 第18-19页 |
| 1.4.1 产植酸酶真菌的选育研究进展 | 第18页 |
| 1.4.2 产植酸酶细菌的选育研究进展 | 第18-19页 |
| 1.4.3 水产养殖中产植酸酶菌的筛选 | 第19页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第19页 |
| 1.6 研究内容、技术路线 | 第19-21页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第19-20页 |
| 1.6.2 技术路线 | 第20-21页 |
| 第2章 产植酸酶枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌产酶能力及耐热性的研究 | 第21-28页 |
| 2.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 试验菌株 | 第21页 |
| 2.1.2 主要培养基 | 第21页 |
| 2.1.3 酶活测定药品 | 第21-22页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-23页 |
| 2.2.1 菌种的活化与种子液的制备 | 第22页 |
| 2.2.2 枯草芽孢杆菌产芽孢条件的研究 | 第22页 |
| 2.2.3 芽孢染色镜检 | 第22页 |
| 2.2.4 枯草芽孢杆菌芽孢和阴沟肠杆菌的耐热性研究 | 第22-23页 |
| 2.2.5 枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌植酸酶酶活的测定 | 第23页 |
| 2.2.6 细菌扩增培养 | 第23页 |
| 2.2.7 牛蛙毒性试验 | 第23页 |
| 2.3 结果 | 第23-26页 |
| 2.3.1 枯草芽孢杆菌产芽孢条件的研究 | 第23-24页 |
| 2.3.2 芽孢染色显微形态 | 第24页 |
| 2.3.3 耐热试验 | 第24-25页 |
| 2.3.4 两种菌产植酸酶酶活的测定 | 第25-26页 |
| 2.3.5 毒性试验结果 | 第26页 |
| 2.4 讨论 | 第26-27页 |
| 2.5 小结 | 第27-28页 |
| 第3章 产植酸酶枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌对牛蛙生长性能、体成分和血清抗氧化能力的影响 | 第28-38页 |
| 3.1 材料与方法 | 第28-31页 |
| 3.1.1 试验饲料配方及制作 | 第28-30页 |
| 3.1.2 试验牛蛙饲养与管理 | 第30页 |
| 3.1.3 样品采集及分析测定方法 | 第30-31页 |
| 3.1.4 计算公式 | 第31页 |
| 3.1.5 数据统计 | 第31页 |
| 3.2 结果 | 第31-36页 |
| 3.2.1 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙生长性能的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.2 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙体成分的影响 | 第32页 |
| 3.2.3 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙血清抗氧化能力的影响 | 第32-36页 |
| 3.3 讨论 | 第36-37页 |
| 3.4 小结 | 第37-38页 |
| 第4章 产植酸酶枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌对牛蛙钙磷沉积以及营养物质表观消化率的影响 | 第38-47页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第38-39页 |
| 4.1.1 试验饲料 | 第38页 |
| 4.1.2 实验动物饲养与管理 | 第38页 |
| 4.1.3 全体、血清钙磷及碱性磷酸酶测定 | 第38-39页 |
| 4.1.4 消化率试验 | 第39页 |
| 4.1.5 表观消化率的计算公式 | 第39页 |
| 4.1.6 数据分析 | 第39页 |
| 4.2 结果 | 第39-43页 |
| 4.2.1 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙全体和血清钙磷沉积的影响 | 第39-40页 |
| 4.2.2 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙饲料营养物质表观消化率的影响 | 第40-43页 |
| 4.3 讨论 | 第43-46页 |
| 4.3.1 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙全体和血清钙磷沉积的影响 | 第43-45页 |
| 4.3.2 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙饲料营养物质表观消化率的影响 | 第45-46页 |
| 4.4 小结 | 第46-47页 |
| 第5章 产植酸酶枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌对牛蛙肠道组织形态的影响 | 第47-57页 |
| 5.1 试验材料与方法 | 第47-48页 |
| 5.1.1 试验饲料 | 第47页 |
| 5.1.2 实验动物饲养与管理 | 第47页 |
| 5.1.3 样品采集 | 第47页 |
| 5.1.4 主要试验仪器 | 第47页 |
| 5.1.5 组织切片 | 第47-48页 |
| 5.1.6 切片观察、拍照及数据测量 | 第48页 |
| 5.2 统计分析 | 第48页 |
| 5.3 结果 | 第48-54页 |
| 5.3.1 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙肠道形态学的影响 | 第48-51页 |
| 5.3.2 饲料中添加两种产植酸酶菌对牛蛙对牛蛙肠道组织结构的影响 | 第51-54页 |
| 5.4 讨论 | 第54-56页 |
| 5.5 小结 | 第56-57页 |
| 第6章 产植酸酶枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌对牛蛙肠道微生物菌群的影响 | 第57-68页 |
| 6.1 试验材料与方法 | 第57页 |
| 6.1.1 试验饲料 | 第57页 |
| 6.1.2 实验动物饲养与管理 | 第57页 |
| 6.1.3 肠道菌群检测 | 第57页 |
| 6.2 统计分析 | 第57-58页 |
| 6.3 结果 | 第58-66页 |
| 6.3.1 牛蛙肠道有效OTUs数量统计 | 第58页 |
| 6.3.2 牛蛙肠道菌群Alpha多样性分析 | 第58-61页 |
| 6.3.3 牛蛙肠道优势菌群分析 | 第61-66页 |
| 6.4 讨论 | 第66-67页 |
| 6.5 小结 | 第67-68页 |
| 全文总结 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-80页 |
| 在学期间研究成果情况 | 第80页 |
