| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 引言 | 第10-15页 |
| 第一节 研究背景及选题意义 | 第10-11页 |
| 一、研究背景 | 第10-11页 |
| 二、选题意义 | 第11页 |
| 第二节 研究思路及方法 | 第11-12页 |
| 一、研究思路 | 第11页 |
| 二、研究方法 | 第11-12页 |
| 第三节 相关理论与概念 | 第12-13页 |
| 一、农产品批发市场组织模式的内涵 | 第12页 |
| 二、农产品质量安全的概念 | 第12-13页 |
| 三、交易成本理论 | 第13页 |
| 第四节 论文的创新与不足 | 第13-15页 |
| 一、论文的创新点 | 第13页 |
| 二、论文的不足 | 第13-15页 |
| 第二章 文献综述 | 第15-21页 |
| 第一节 农产品质量安全研究综述 | 第15-16页 |
| 一、农产品质量安全影响因素的研究 | 第15-16页 |
| 二、解决农产品质量安全问题的路径研究 | 第16页 |
| 第二节 农产品批发市场组织模式与农产品质量安全研究综述 | 第16-19页 |
| 一、农产品供应链组织模式与农产品质量安全研究综述 | 第17-18页 |
| 二、农产品批发市场组织模式与农产品质量安全的研究 | 第18-19页 |
| 第三节 对现有文献的评述 | 第19-21页 |
| 第三章 农产品批发市场的组织模式对农产品质量安全的作用机理 | 第21-44页 |
| 第一节 农产品批发市场组织模式的分析 | 第21-23页 |
| 一、“农户+农产品批发市场”组织模式分析 | 第21页 |
| 二、“农民专业合作社+农产品批发市场”组织模式分析 | 第21-22页 |
| 三、“龙头企业+农产品批发市场”组织模式分析 | 第22-23页 |
| 四、三种组织模式的比较分析 | 第23页 |
| 第二节 农产品批发市场组织模式对农产品质量安全的作用 | 第23-30页 |
| 一、博弈基本要素 | 第23-24页 |
| 二、农产品批发市场与农户的博弈分析 | 第24-26页 |
| 三、农产品批发市场与农民专业合作社的博弈分析 | 第26-28页 |
| 四、农产品批发市场与龙头企业的博弈分析 | 第28-30页 |
| 第三节 农产品批发市场组织模式对农产品质量安全的具体分析 | 第30-39页 |
| 一、农产品批发市场与农户博弈结果分析 | 第30-33页 |
| 二、农产品批发市场与农民专业合作社博弈结果分析 | 第33-36页 |
| 三、农产品批发市场与龙头企业博弈结果分析 | 第36-39页 |
| 第四节 博弈结果的综合比较分析 | 第39-44页 |
| 一、政府抽检概率范围与博弈结果的比较分析 | 第39-42页 |
| 二、博弈结果与治理方式 | 第42-44页 |
| 第四章 农产品批发市场组织模式对农产品质量安全影响的案例分析 | 第44-50页 |
| 第一节“农户+农产品批发市场”组织模式对农产品质量安全影响的案例分析 | 第44-45页 |
| 一、蚌埠海吉星农产品批发市场的相关介绍 | 第44页 |
| 二、农户、农产品批发市场与农产品质量安全 | 第44-45页 |
| 第二节“农民专业合作社+农产品批发市场”组织模式对农产品质量安全影响的案例分析 | 第45-47页 |
| 一、北京新发地农产品批发市场的相关介绍 | 第45-46页 |
| 二、农民专业合作社、农产品批发市场与农产品质量安全 | 第46-47页 |
| 第三节“龙头企业+农产品批发市场”组织模式对农产品质量安全影响的案例分析 | 第47-50页 |
| 一、合肥周谷堆农产品批发市场的相关介绍 | 第47-48页 |
| 二、龙头企业、农产品批发市场与农产品质量安全 | 第48-50页 |
| 第五章 研究结论与政策建议 | 第50-55页 |
| 第一节 研究结论 | 第50-51页 |
| 第二节 政策建议 | 第51-55页 |
| 一、加强农产品批发市场的规范化管理 | 第51-52页 |
| 二、推进以农产品批发市场为核心的一体化建设 | 第52-53页 |
| 三、建设农产品冷链物流 | 第53-54页 |
| 四、鼓励人才向农业生产基层流动 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 在读期间科研成果 | 第59页 |
