食品冷链物流断链形成机理及干预机制研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·文献综述 | 第12-14页 |
| ·研究内容与框架 | 第14-17页 |
| 第2章 食品冷链物流链节点构成研究 | 第17-23页 |
| ·食品冷链物流的特点和原则 | 第17-19页 |
| ·食品冷链链链节点构成 | 第19-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 第3章 食品冷链物流断链影响因素分析 | 第23-31页 |
| ·基于鱼骨分析图对食品冷链断链的诊断 | 第23-26页 |
| ·食品冷链物流断链影响因素分析 | 第26-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第4章 食品冷链物流断链形成机理研究 | 第31-46页 |
| ·经济社会环境层面分析 | 第31-34页 |
| ·经济利益驱动层面分析 | 第34-35页 |
| ·技术层面分析 | 第35-37页 |
| ·市场监管层面分析 | 第37-41页 |
| ·法律标准层面分析 | 第41-43页 |
| ·意识层面分析 | 第43页 |
| ·形成机理分析 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第5章 食品冷链物流断链干预机制研究 | 第46-58页 |
| ·食品冷链物流断链的预警机制 | 第46-51页 |
| ·食品冷链物流断链的控制机制 | 第51-56页 |
| ·食品冷链物流断链的补救机制 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第6章 结论和展望 | 第58-60页 |
| ·主要结论 | 第58页 |
| ·不足和展望 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 个人简介 | 第65-66页 |
