固定化催化剂催化植物油转酯化

摘要	第1-5页
Abstract	第5-10页
第一章 文献综述	第10-18页
·脂肪酸甲酯概述	第10-12页
·脂肪酸酯概述	第10页
·脂肪酸甲酯的应用	第10页
·脂肪酸甲酯的生产方法	第10-12页
·脂肪酶及其固定化	第12-15页
·脂肪酶概述	第12页
·不同介质中脂肪酶的催化反应特性	第12-13页
·脂肪酶的固定化	第13-14页
·用于吸附固定化脂肪酶的载体	第14-15页
·生物酶法生产脂肪酸甲酯的研究进展	第15-16页
·固定化脂肪酶催化合成脂肪酸甲酯	第15页
·提高脂肪酶在有机介质中活性和稳定性的方法	第15-16页
·本论文的选题背景及主要研究内容	第16-18页
第二章 材料与方法	第18-27页
·实验材料与仪器	第18-19页
·主要材料	第18-19页
·主要仪器	第19页
·实验方法	第19-27页
·脂肪酶液的制备	第19-20页
·蛋白质浓度的测定	第20-21页
·脂肪酶活力的测定	第21页
·固定化载体的预处理及再生	第21-22页
·固定化载体的预处理	第21-22页
·固定化载体的再生	第22页
·脂肪酶的固定化	第22-23页
·脂肪酶的固定化方法	第22页
·脂肪酶的固定化条件	第22页
·载体及固定化脂肪酶的扫描电镜观测	第22-23页
·固定化脂肪酶的预处理	第23页
·有机溶剂处理固定化脂肪酶	第23页
·戊二醛交联固定化脂肪酶	第23页
·大豆油浸泡固定化脂肪酶	第23页
·大豆油的预处理及理化性质测定	第23-25页
·大豆油的预处理	第23页
·大豆油的酸值及游离脂肪酸含量测定	第23-24页
·大豆油的皂化值测定及分子量计算	第24-25页
·固定化脂肪酶催化大豆油转酯化	第25-26页
·转酯化反应条件	第25页
·大豆油的完全甲酯化	第25页
·脂肪酸甲酯的测定	第25页
·脂肪酸甲酯标准曲线的绘制	第25-26页
·脂肪酸甲酯转化率计算	第26页
·固定化脂肪酶稳定性的测定	第26-27页
·固定化脂肪酶半衰期的测定	第26页
·固定化脂肪酶操作稳定性的测定	第26页
·固定化脂肪酶热稳定性的测定	第26页
·固定化脂肪酶保存稳定性的测定	第26-27页
第三章 结果与讨论	第27-51页
·脂肪酶的固定化	第27-34页
·脂肪酶液制备方式对脂肪酶浓度和活性的影响	第27页
·载体种类对脂肪酶固定化的影响	第27-29页
·吸附时间对脂肪酶固定化的影响	第29-30页
·脂肪酶浓度对脂肪酶固定化的影响	第30-31页
·pH对脂肪酶固定化的影响	第31-33页
·温度对脂肪酶固定化的影响	第33-34页
·固定化脂肪酶的预处理	第34-38页
·有机溶剂处理对固定化脂肪酶的影响	第34-36页
·有机溶剂种类对固定化脂肪酶的影响	第34-35页
·有机溶剂处理时间对固定化脂肪酶的影响	第35-36页
·戊二醛交联对固定化脂肪酶的影响	第36-38页
·戊二醛浓度对固定化脂肪酶的影响	第36-37页
·戊二醛交联时间对固定化脂肪酶的影响	第37-38页
·大豆油浸泡对固定化脂肪酶的影响	第38页
·固定化脂肪酶催化大豆油转酯化反应	第38-43页
·固定化脂肪酶催化大豆油转酯化反应时间	第38-39页
·转酯化产物的定性分析	第39-41页
·重复使用固定化脂肪酶催化大豆油转酯化	第41-43页
·有机溶剂处理的固定化脂肪酶的重复使用	第41-42页
·戊二醛交联的固定化脂肪酶的重复使用	第42-43页
·固定化脂肪酶的稳定性研究	第43-49页
·固定化脂肪酶的半衰期	第43-45页
·未处理的固定化脂肪酶的半衰期	第43-44页
·有机溶剂处理的固定化脂肪酶的半衰期	第44页
·戊二醛交联的固定化脂肪酶的半衰期	第44-45页
·固定化脂肪酶的热稳定性	第45-46页
·有机溶剂处理的固定化脂肪酶的热稳定性	第45-46页
·戊二醛交联的固定化脂肪酶的热稳定性	第46页
·固定化脂肪酶的保存稳定性	第46-49页
·活性炭固定化脂肪酶的保存稳定性	第46-47页
·硅胶G固定化脂肪酶的保存稳定性	第47-48页
·DM-130大孔树脂固定化脂肪酶的保存稳定性	第48-49页
·再生载体固定化脂肪酶	第49-51页
第四章 结论	第51-52页
参考文献	第52-56页
致谢	第56页