| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 缩写词表 | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| ·引言 | 第9-12页 |
| ·表面活性剂 | 第9页 |
| ·葡萄糖氧化酶 | 第9-12页 |
| ·表面活性剂与蛋白质相互作用的研究进展 | 第12-13页 |
| ·表面活性剂与蛋白质相互作用的研究方法 | 第13-16页 |
| ·紫外吸收光谱法 | 第13页 |
| ·内源荧光光谱法 | 第13-14页 |
| ·圆二色谱法 | 第14-15页 |
| ·等温滴定量热法 | 第15-16页 |
| ·本论文的工作 | 第16-17页 |
| 第二章 阴离子表面活性对葡萄糖氧化酶结构的去折叠路径及恢复性的研究 | 第17-39页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·实验仪器与设备 | 第17页 |
| ·实验材料与试剂 | 第17-18页 |
| ·实验方法和步骤 | 第18-20页 |
| ·表面活性剂与GOD在30℃作用2 h | 第18页 |
| ·紫外吸收光谱的测定 | 第18页 |
| ·内源荧光光谱的测定 | 第18页 |
| ·圆二色光谱的测定 | 第18-19页 |
| ·透析 | 第19页 |
| ·超滤浓缩 | 第19-20页 |
| ·酶活测定 | 第20页 |
| ·实验结果与分析 | 第20-37页 |
| ·SDS对GOD结构的去折叠路径与恢复性 | 第20-26页 |
| ·SOS对GOD结构的去折叠路径与恢复性 | 第26-32页 |
| ·SO对GOD结构的去折叠路径与恢复性 | 第32-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 阳离子表面活性对葡萄糖氧化酶结构的去折叠路径及恢复性的研究 | 第39-45页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·实验仪器与设备 | 第39页 |
| ·实验材料与试剂 | 第39页 |
| ·实验方法和步骤 | 第39页 |
| ·实验结果与分析 | 第39-44页 |
| ·(pH 3.9 20 mM)NaAc-HAc缓冲体系中CTAB对GOD结构的去折叠路径与恢复性 | 第40-42页 |
| ·(pH 5.9 20 mM)Na2HP04-NaH2P04缓冲体系中CTAB对GOD结构的去折叠路径与恢复性 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 表面活性剂与葡萄糖氧化酶相互作用的量热学研究 | 第45-51页 |
| ·实验材料 | 第45页 |
| ·实验仪器与设备 | 第45页 |
| ·实验材料与试剂 | 第45页 |
| ·实验方法和步骤 | 第45-46页 |
| ·实验结果与分析 | 第46-50页 |
| ·SDS与GOD的等温量热滴定 | 第46-48页 |
| ·CTAB与GOD的等温量热滴定 | 第48-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 全文总结 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第56页 |
