套袋对翠冠梨果实品质影响的研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略词表 | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第11-23页 |
| ·问题的提出 | 第11-12页 |
| ·果实套袋技术研究进展 | 第12-23页 |
| ·果皮结构 | 第12-13页 |
| ·锈斑与果点的发生 | 第13-14页 |
| ·果袋类型及质量指标 | 第14页 |
| ·套袋对果实品质的影响 | 第14-20页 |
| ·套袋对果实外在品质的影响 | 第14-16页 |
| ·套袋对果实锈斑与果点的影响 | 第14-15页 |
| ·套袋对果皮色素的影响 | 第15-16页 |
| ·套袋对果实大小的影响 | 第16页 |
| ·套袋对果实内在品质的影响 | 第16-18页 |
| ·套袋对糖类物质含量的影响 | 第16-17页 |
| ·套袋对可滴定酸(TA)含量的影响 | 第17-18页 |
| ·套袋对维生素C(Vc)含量的影响 | 第18页 |
| ·套袋对氨基酸含量的影响 | 第18页 |
| ·套袋对梨石细胞大小和含量的影响 | 第18页 |
| ·套袋对果实芳香物质含量的影响 | 第18页 |
| ·套袋对果实贮藏品质的影响 | 第18-19页 |
| ·套袋对病虫害发生的影响 | 第19-20页 |
| ·套袋对果实卫生指标含量的影响 | 第20页 |
| ·套袋后果实微域环境的变化 | 第20-23页 |
| ·袋内光照的变化 | 第20-21页 |
| ·袋内温度的变化 | 第21页 |
| ·袋内湿度的变化 | 第21-23页 |
| 2 试验材料与方法 | 第23-27页 |
| ·试验材料和试验地点 | 第23-24页 |
| ·供试纸袋类型 | 第23页 |
| ·试验地概况 | 第23-24页 |
| ·试验内容与方法 | 第24页 |
| ·田间试验设计 | 第24页 |
| ·套袋方法和步骤 | 第24页 |
| ·样品处理 | 第24页 |
| ·测定分析方法 | 第24-26页 |
| ·TSS含量的测定 | 第24页 |
| ·SS含量测定 | 第24页 |
| ·TA含量测定 | 第24-25页 |
| ·锈斑、光洁度、色泽等的测定 | 第25页 |
| ·果皮厚度测定 | 第25页 |
| ·果皮色素测定 | 第25-26页 |
| ·果皮叶绿素及类胡萝卜素含量测定 | 第25页 |
| ·果皮类黄酮含量测定 | 第25-26页 |
| ·果皮木质素含量测定 | 第26页 |
| ·果袋指标测定 | 第26页 |
| ·果袋透气性测定 | 第26页 |
| ·果袋透光性测定 | 第26页 |
| ·数据处理及分析方法 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-40页 |
| ·果袋的透光率与透气度 | 第27-28页 |
| ·套袋对翠冠梨果实外观品质的影响 | 第28-37页 |
| ·套袋对果皮锈斑形成、光洁度的影响 | 第28-30页 |
| ·套袋对果皮色素含量的影响 | 第30-35页 |
| ·套袋对果皮木质素含量的影响 | 第35-36页 |
| ·套袋对翠冠梨果皮厚度的影响 | 第36-37页 |
| ·套袋对果实内在品质的影响 | 第37-40页 |
| ·套袋对果实的SS含量的影响 | 第37-38页 |
| ·套袋对果实的TSS含量的影响 | 第38-39页 |
| ·套袋对TA含量的影响 | 第39-40页 |
| 4 讨论 | 第40-45页 |
| ·套袋对锈斑形成的影响 | 第40-41页 |
| ·套袋对果实光洁度的影响 | 第41-42页 |
| ·套袋对果皮色素含量的影响 | 第42页 |
| ·果袋透光率对果皮色素含量的影响 | 第42页 |
| ·外观品质与果皮锈斑、光洁度、色泽的关系 | 第42-43页 |
| ·套袋对内在品质的影响 | 第43页 |
| ·本试验的实践意义与展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 图版及图版说明 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
