大豆异黄酮的提取与精制
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-25页 |
| 1．1 大豆异黄酮概述及课题意义 | 第9-13页 |
| 1．1．1 大豆异黄酮的种类、结构及其分布 | 第9-11页 |
| 1．1．2 大豆异黄酮的生物活性 | 第11-12页 |
| 1．1．3 大豆异黄酮的理化性质 | 第12-13页 |
| 1．2 大豆异黄酮的提取与纯化方法 | 第13-18页 |
| 1．2．1 原料处理 | 第13-14页 |
| 1．2．2 溶剂提取方式 | 第14-15页 |
| 1．2．3 分离纯化 | 第15-18页 |
| 1．3 大豆异黄酮的水解 | 第18-19页 |
| 1．3．1 丙二酰基葡萄糖苷的水解 | 第19页 |
| 1．3．2 β-葡萄糖苷的水解 | 第19页 |
| 1．4 大豆异黄酮分析方法的研究进展 | 第19-23页 |
| 1．4．1 质谱定性 | 第20页 |
| 1．4．2 紫外分光光度法 | 第20页 |
| 1．4．2 色谱法 | 第20-23页 |
| 1．5 课题意义和研究内容 | 第23-25页 |
| 1．5．1 国内外异黄酮产品开发现状 | 第23-24页 |
| 1．5．2 研究内容 | 第24-25页 |
| 第2章 大豆异黄酮的HPLC检测方法 | 第25-30页 |
| 2．1 材料与仪器 | 第25页 |
| 2．2 色谱条件 | 第25页 |
| 2．3 质谱定性 | 第25-26页 |
| 2．4 结果与讨论 | 第26-29页 |
| 2．4．1 异黄酮对照品的标准曲线 | 第26页 |
| 2．4．2 HPLC的色谱图 | 第26-27页 |
| 2．4．4 质谱图 | 第27-28页 |
| 2．4．5 HPLC分析结果 | 第28页 |
| 2．4．6 HPLC分析精密度 | 第28页 |
| 2．4．7 大豆异黄酮的加样回收率 | 第28-29页 |
| 2．4．8 讨论 | 第29页 |
| 2．5 小结 | 第29-30页 |
| 第3章 溶剂渗滤提取工艺 | 第30-32页 |
| 3．1 材料与仪器 | 第30页 |
| 3．2 实验方法 | 第30-31页 |
| 3．3 结果与讨论 | 第31页 |
| 3．4 小结 | 第31-32页 |
| 第4章 丙二酰型异黄酮水解工艺 | 第32-38页 |
| 4．1 材料与仪器 | 第32页 |
| 4．2 高温稳定性试验 | 第32-34页 |
| 4．2．1 原料 | 第32-33页 |
| 4．2．2 实验方法 | 第33页 |
| 4．2．3 结果与讨论 | 第33-34页 |
| 4．3 异黄酮高温水解 | 第34-37页 |
| 4．3．1 原料 | 第34-35页 |
| 4．3．2 实验方法 | 第35页 |
| 4．3．3 结果与讨论 | 第35-37页 |
| 4．4 小结 | 第37-38页 |
| 第5章 大豆异黄酮的精制 | 第38-66页 |
| 5．1 异黄酮在聚酰胺柱上的动态吸附 | 第38-57页 |
| 5．1．1 仪器与材料 | 第40-42页 |
| 5．1．2 实验方法 | 第42页 |
| 5．1．3 结果与讨论 | 第42-56页 |
| 5．1．4 小结 | 第56-57页 |
| 5．2 异黄酮在聚酰胺柱上的解吸分离 | 第57-65页 |
| 5．2．1 材料与仪器 | 第57页 |
| 5．2．2 实验方法 | 第57-58页 |
| 5．2．3 结果与讨论 | 第58-64页 |
| 5．2．4 小结 | 第64-65页 |
| 5．3 本章小结 | 第65-66页 |
| 第6章 结论 | 第66-68页 |
| 6．1 分析方法的建立 | 第66页 |
| 6．2 异黄酮的渗滤提取 | 第66页 |
| 6．3 异黄酮的高温水解 | 第66-67页 |
| 6．4 异黄酮的精制 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
